Domaine Bertrand-Bergé - Fitou La Boulière 2019
90/100
RVF
"Een charmante Fitou!"
« La Boulière is voller van smaak, met uitgesproken tonen van gekonfijt rood fruit, vanille en peper. ” (Le Guide RVF 2023) Deze betrouwbare wijn is afkomstig van een hooggelegen terroir op een zee van oude keien uit het Oligoceen. Een wijn van grote klasse, geconcentreerd in textuur en smaken (wilde geuren, intens en rijp fruit) en voorzien van een evenwicht door een minerale tanninestructuur.
Koop je Bertrand-Bergé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk in diep granaatrood
Neus
Met tonen van gekonfijt rood en zwart fruit, zachte kruiden en garrigue (tijm, rozemarijn...)
Smaak
Volle, gestructureerde wijn met stevige maar soepele tannines, mooi in balans, vol en heerlijk kruidig
Serveren
OP 16°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2028
Productie
Ongeveer 5.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleeswaren, rood vlees, wild, kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dankzij de nauwgezetheid en het harde werk van Jérôme Bertrand op de prachtige terroirs van Paziols is het domein Bertrand-Bergé uitgegroeid tot het voorbeeld voorAppellatie heleAppellatie. De instapwijnen uit het rode assortiment zijn betaalbaar en overtreffen de kwaliteitsnormen van Fitou. De romige cuvée Jean Sirven is vernoemd naar de grootvader, die aan het begin van de vorige eeuw al streed voor kwaliteitsvolle wijnbouw. Deze cuvée behoort vandaag de dag, dankzij zijn karakter en densiteit, tot de top van de grootste cuvées van het Zuiden. Een onmisbaar adres in de Languedoc.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Net als zijn grootvader Jean Sirven, die aan het einde van de 19e eeuw zijn eigen wijn maakte, verliet Jérôme Bertrand in 1993 de coöperatie om zijn eigen wijnen te gaan produceren. Hij geloofde al vroeg in de kwaliteit van de ruige terroirs van Fitou, heeft de lokale wijnen gerijpt en op de kaart gezet, en heeft zijn domein (40 ha) tot de top gebracht. Sinds de oogst van 2011 wordt de wijngaard biologisch bewerkt en gecertificeerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
La Boulière is voller van smaak, met tonen van gekonfijt rood fruit, vanille en peper.
Over het domein:
Dit domein, gelegen in Paziols, in het hoger gelegen deel van Fitou, vlakbij de Pyrénées-Orientales, is al zes generaties lang in het dorp gevestigd. Jérôme, bijgestaan door zijn zus en zijn vrouw Sabine, bewerkt zo'n veertig hectare, verdeeld over vier percelen, waarvan de belangrijkste La Boulière is, een plek die gekenmerkt wordt door een mix van afgeronde keien en gebroken kalksteen. Hoewel dit terroir aanvankelijk bestemd was voor rode wijnen, komt het ook goed tot zijn recht in droge witte wijnen. De wijnkelder uit 1911 is zeker een bezoek waard. Voor wie zijn verblijf in deze prachtige omgeving wil verlengen, biedt het domein gîtes aan, evenals tochten door de wijngaard in een 4x4.
Ontdek andere wijnen van het domein
