Domaine Bertrand-Bergé - Fitou La Boulière 2019
90/100
RVF
"Een charmante Fitou!"
"La Boulière is rijker, met tonen van gekonfijte rode vruchten, vanille en peper. " (Le Guide RVF 2023) Deze vaste waarde is afkomstig van een hooggelegen terroir op een zee van oude kiezelstenen uit het Oligoceen. Een wijn van grote klasse, geconcentreerd in materie en smaken (wilde geuren, intense en rijpe vruchten) en evenwichtig door een minerale tanninestructuur.
Koop je Bertrand-Bergé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur
Neus
Met tonen van gekonfijte rode en zwarte vruchten, zoete kruiden, garrigue (tijm, rozemarijn...)
Smaak
Vlezig, gestructureerd met dichte maar gesmolten tannines, mooie balans, vol en heerlijk kruidig
Serveren
OP 16°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2028
Productie
Ongeveer 5.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij vleeswaren, rood vlees, wild, kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De nauwkeurigheid en het harde werk van Jérôme Bertrand op de prachtige terroirs van Paziols hebben van het domein Bertrand-Bergé een voorbeeld gemaakt voorAppellatie heleAppellatie. De instapwijnen in rood zijn betaalbaar en overtreffen de kwaliteitsnormen van Fitou. De romige cuvée Jean Sirven is vernoemd naar de grootvader, die aan het begin van de vorige eeuw al streed voor een kwaliteitsvolle wijnbouw. Deze cuvée behoort vandaag de dag, door zijn ras en dichtheid, tot de top van de grootste cuvées van het zuiden. Een onmisbaar adres in de Languedoc.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Net als zijn grootvader Jean Sirven, die aan het einde van de 19e eeuw zijn eigen wijn produceerde, verliet Jérôme Bertrand in 1993 de coöperatie om zijn eigen wijnen te gaan maken. Hij geloofde al vroeg in de kwaliteit van de ruige terroirs van Fitou, verbouwde en promootte de lokale wijnen en bracht zijn domein (40 ha) tot de top. Sinds de oogst van 2011 wordt de wijngaard biologisch gecertificeerd beheerd.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
La Boulière is rijker, met tonen van gekonfijte rode vruchten, vanille en peper.
Over het domein:
Dit domein ligt in Paziols, in het hoger gelegen deel van Fitou, vlakbij de Pyrénées-Orientales, en is al zes generaties lang in het dorp gevestigd. Jérôme, bijgestaan door zijn zus en zijn vrouw Sabine, bewerkt ongeveer veertig hectare, verdeeld over vier percelen, waarvan het belangrijkste La Boulière is, een plek waar ronde kiezelstenen en gemalen kalksteen samenkomen. Dit terroir, dat in eerste instantie bestemd was voor rode wijnen, blijkt ook geschikt te zijn voor droge witte wijnen. De kelder uit 1911 is zeker een bezoek waard. Voor wie langer in deze prachtige omgeving wil blijven, biedt het domein gîtes en wandelingen door de wijngaard in een 4x4.
Ontdek andere wijnen van het domein
