La Croix Gratiot - Rosé Roséphine 2019
Deze mooie rosé is een blend van geblende Syrah en Cabernet Sauvignon en geperste Grenache en drukt intense toetsen uit van framboos, aardbei, aalbes, roze peper en toetsen van melktoffee. Het gehemelte is vleiend, pittig en gulzig, voor gegarandeerd plezier. Geniet ervan als aperitief of bij gegrild vlees en piquillos ...
Koop je Croix Gratiot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Roze-oranje jurk
Neus
Expressieve tonen van framboos, aardbei, aalbes, roze peper en melktoffee
Smaak
Vleiend, pittig en heerlijk
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief met vrienden, bij mediterrane risotto, piquillo's en gegrild vlees...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties)
Over het domein:
Dit landgoed van 35 hectare in Montagnac staat bekend om zijn Picpoul de Pinet. Yves en zijn dochter Anaïs runnen het op biodynamische wijze en experimenteren met nieuwe containers, waaronder terracotta, keramische en zandstenen dolias. Mis Bréchallune niet, een Picpoul die langzaam rijpt op droesem en afwijkt van de klassiekeAppellatie, of Le Chant des Dolia, een verbluffende Languedoc die ver boven de standaard van deze regionale Appellatie uitstijgt.
Guide Hachette des vins
Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het domein, dat oorspronkelijk meloenen verbouwde en bijdroeg aan de coöperatieve wijnkelder, zette in 2004 een grote stap voorwaarts met de oprichting van een wijnkelder. In 2009 voegde Anaïs Ricôme zich bij haar vader Yves aan het hoofd van een wijngaard van 35 hectare (biologisch), creëerde een nieuw assortiment en ontwikkelde de verkoop.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2026) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Anaïs Ricôme is de referentie voor Picpoul de Pinet en produceert wijnen van grote zuiverheid van dit prachtige klei-kalksteen terroir.Appellatie Ze produceert enkele van de beste witte wijnen van de Languedoc, gekenmerkt door de zeebries, rechttoe rechtaan en jodiumhoudend, gemaakt van de druivensoort piquepoul. Na haar studie wijnmaken en het opdoen van ervaring in een Nieuw-Zeelandse wijngaard, bood haar vader, Yves, haar de kans om dit landgoed in de buurt van Marseillan over te nemen. Zodra ze zich geïnstalleerd had, nam ze enkele drastische beslissingen: ze verkleinde de wijngaard om het kwaliteitsniveau beter te kunnen controleren, ze schakelde over op biologische landbouw en paste bepaalde dynamische biologische praktijken toe. De wijnen worden zeer licht gerijpt, met voorrang voor roestvrij staal, zandsteen en oude kuipen. De resulterende wijnen zijn briljant, vol en energiek. Kwaliteit is weer aan de orde van de dag.