La Croix Gratiot - IGP Hérault Désir blanc 2024
"Een mooie assemblage die synoniem staat voor plezier!"
Een blend van Viognier, Sauvignon, Roussanne en Muscat Petit korrel complex bouquet waarin tonen van karamel, rook en was samenkomen. Deze cuvée heeft een mooie zuurgraad en onderscheidt zich door zijn dynamiek en perfecte evenwicht tussen spanning en mineraliteit.
Koop je Croix Gratiot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Schitterende goudgele kleur
Neus
Complex bouquet waarin tonen van steenfruit, karamel, rook en was samenkomen.
Smaak
Dynamisch, openhartige aanzet, perfect evenwicht tussen spanning en mineraliteit, aanhoudende, smakelijke bitterheid
Serveren
Koel bij 12 °C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij een tajine met kip en amandelen, Thaise gerechten, citroentaart met meringue...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Dit domein van 35 hectare in Montagnac staat bekend om zijn Picpoul de Pinet. Yves en zijn dochter Anaïs beheren het domein op biodynamische wijze en experimenteren met nieuwe vaten, waaronder dolia's van terracotta, keramiek en steengoed. Mis Bréchallune niet, een Picpoul die langzaam op gistresten rijpt en afwijkt van de klassieke stijl vanAppellatie, of Le Chant des Dolia, een verbluffende Languedoc die ver boven de standaard van deze Appellatie uitstijgt.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het domein, dat zich toelegde op de meloenteelt en leverancier was van een coöperatieve wijnkelder, nam in 2004 een belangrijke wending met de oprichting van een wijnkelder. In 2009 voegde Anaïs Ricôme zich bij haar vader Yves aan het hoofd van een (biologische) wijngaard van 35 ha, creëerde een nieuw assortiment en ontwikkelde de verkoop.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Anaïs Ricôme is de referentie in Picpoul de Pinet en produceert wijnen van grote zuiverheid op deze prachtige klei-kalkbodem.Appellatie enkele van de beste witte wijnen van de Languedoc voort, gekenmerkt door de zeewind, rechtlijnig en jodiumhoudend, afkomstig van de piquepoul-druif. Na haar studie wijnbouw en oenologie en een ervaring in een Nieuw-Zeelandse wijngaard, stelt haar vader Yves haar voor om dit domein in de buurt van Marseillan over te nemen. Net nadat ze zich heeft gevestigd, neemt ze drastische beslissingen: de oppervlakte van de wijngaard verkleinen om de kwaliteit beter te kunnen beheersen, het domein omzetten naar biologisch en bepaalde biodynamische praktijken toepassen. De rijping is zeer licht, met een voorkeur voor roestvrij staal, zandsteen en oude vaten. Het resultaat zijn schitterende, levendige en energieke wijnen van grote precisie. De kwaliteit is weer helemaal terug.
Klantbeoordeling
3.7/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE B. Gepubliceerd op 04/01/2026
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 02/12/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE A. Gepubliceerd op 23/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme SANDRINE N. Gepubliceerd op 12/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE H. Gepubliceerd op 02/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 02/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein