Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2019
90/100
Vert de Vin
90/100
James Suckling
"DE jaargang die de legendarische Petrus in Londen in 2004 versloeg tijdens een gedenkwaardige blinde proeverij op de Jaargang 1999! »
Deze fantastische vintage is afkomstig van een zorgvuldige selectie van percelen, een mix van Merlot en Petit Verdot, en profiteert van een uitzonderlijk lang rijpingsproces om hem te perfectioneren. DE Jaargang 2019 blijkt al zeer toegankelijk met een mooie opening en veel elegantie van de tannines. Enkele uren laten decanteren alvorens te proeven, of enkele jaren laten rijpen in de kelder.
Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Aroma's van verse pruimen en bramen met kruidige tonen van peper en nootmuskaat
Smaak
Krachtig, dicht en gestructureerd, hint van zoethout, sappige afdronk
Serveren
Decanteren bij 15-17°C
Open
Enkele uren voor het decanteren
Drinken vóór
2035+
Combinaties van eten/wijn
Geniet er zonder aarzeling van bij rund- of lamsvlees, gerechten op basis van truffel en het edelste wild ...
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over wijn:
Een dichte, geconcentreerde en gulle blend van merlot en petit verdot. Aroma's van donkere pruimen, natte stenen, gegrild vlees, bakkruiden en kreupelhout. Volle body met zijdezachte tannines. Rijk en gul, met veel bessen, donkere chocolade en specerijen. Stevig en geconcentreerd. Gemaakt van biologisch geteelde druiven.
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over wijn:
De wijn heeft een mooie diepe robijnrode kleur. De neus is fris en fruitig, met een lichte reductie. Er zijn hints van rood fruit zoals kersen, maar ook kruiden zoals peper en nootmuskaat op de achtergrond. De tweede neus opent zich met meer fruit en een heerlijke frisheid die gepaard gaat met een vleugje zuur. Het gehemelte is fris en fruitig, met tonen van kersen, wilde aardbeien en knapperige bramen. De tannines zijn intens, met een vleugje zoethout. De afdronk is sappig met toetsen van aardbei, pruim en verse vijg.
Klantbeoordeling
4/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 13/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. EMMANUEL H. Gepubliceerd op 16/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
