Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2019
90/100
Vert de Vin
90/100
James Suckling
"De wijn die in 2004 tijdens een memorabele blinde proeverij van de Jaargang in Londen de legendarische Petrus versloeg!"
Deze grote cuvée, gemaakt van een selectie van Merlot en Petit Verdot, wordt uitzonderlijk lang gerijpt om tot perfectie te komen. De Jaargang is nu al zeer toegankelijk, met een mooie openheid en elegante tannines. Enkele uren voor het serveren decanteren of enkele jaren bewaren.
Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Aroma's van verse pruimen en bramen met kruidige tonen zoals peper en nootmuskaat
Smaak
Krachtig, compact en gestructureerd, toets van zoethout, sappige afdronk
Serveren
Decanteren bij 15-17°C
Openen
Enkele uren van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Probeer deze wijn zeker eens bij rund- of lamsvlees, bij gerechten met truffels en bij het beste wild ...
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Een dichte, geconcentreerde en genereuze assemblage van merlot en petit verdot. Aroma's van donkere pruimen, natte stenen, gegrild vlees, bakkersspecerijen en kreupelhout. Hij is krachtig en heeft zijdezachte tannines. Rijk en genereus, met veel karakter van bessen, donkere chocolade en kruiden. Stevig en geconcentreerd. Gemaakt van biologisch geteelde druiven.
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De wijn heeft een mooie intense robijnrode kleur. De neus is fris en fruitig met een lichte reductie. Er zijn tonen van rood fruit zoals kleine kersen, maar ook kruiden op de achtergrond zoals peper en nootmuskaat. De tweede neus opent met meer fruit en een mooie frisheid die gepaard gaat met een zuurtje. De smaak is fris en fruitig met tonen van kersen, maar ook van wilde aardbeien en knapperige bramen. De tannines zijn intens met een vleugje zoethout. De afdronk is sappig met tonen van aardbeien, pruimen en verse vijgen.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 13/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. EMMANUEL H. Gepubliceerd op 16/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
