"Neus van exotisch fruit, rook en brem, omhullend, verkwikkend gehemelte, met een hint van evenwichtige bitterheid. Wij houden van deze nerveuze, goed gemaakte en verfrissende cuvée". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2019) Grindgrond, droog en ondiep.
Koop je Toques et Clochers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Gele kleur met groene accenten
Neus
Elegante aroma's van wit fruit, met fijne bloemen- en geroosterde nuances.
Smaak
Fris, elegant en evenwichtig
Serveren
AT 12-14°C
Hoogtepunt
2020
Combinaties van eten/wijn
Lekker met tarbot in hollandaisesaus, zeeduivelspiesjes in Béarnaisesaus of Comtékaas.
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
AppellatiesDomaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over wijn:
Exotisch fruit, rook en brem in de neus, omhullend en verkwikkend in de mond, met een vleugje bitterheid om het in evenwicht te brengen. Wij houden van deze levendige, goed gemaakte en verfrissende cuvée.
Over het domein:
De coöperatie Sieur d'Arques is met 16 miljoen flessen een belangrijke economische speler in Limoux. Als pionier in de selectie van percelen, zet ze zich al twintig jaar in voor kwaliteit en produceert ze nog steeds zeer goed gekalibreerde cuvées. Het gamma witte toques-et-clochers, op basis van chardonnay van de 4 terroirs van Limoux, rijpt op Bourgondische wijze in vaten, met omroering, wat resulteert in gulle, charmante en perfect gebalanceerde wijnen. Een fijn assortiment bubbels van hoge kwaliteit vult de wijnen uit de kelder perfect aan.Appellatie De constante kwaliteit maakt het een echt speerpunt voor .
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De coöperatie Sieur d'Arques is een belangrijke speler in de wijngaarden van Limoux, waar ze ongeveer 60% van de productie voor haar rekening neemt. De coöperatie werd opgericht in 1946 en telt nu ongeveer 205 leden. Ze beschikt over een enorme wijngaard van 1.800 hectare, verspreid over meer dan 40 gemeenten, waardoor ze een strenge selectie kan maken van percelen uit een grote verscheidenheid aan terroirs. De veiling Toques et Clochers, die in 1990 van start ging, heeft Limoux meer bekendheid gegeven en de aandacht gevestigd op de stille wijnen.
Klantbeoordeling
4/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. RO S. Gepubliceerd op 08/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DIRK V. Gepubliceerd op 29/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
