Toques et Clochers - Terroir Océanique 2018
1*Étoile
Hachette
„Een prachtig gebied voor witte wijn“
„Elk jaar bij de publicatie van de Gids presenteert het wijnhuis hier zijn cuvée Océanique, afkomstig van hooggelegen percelen in het westen vanAppellatie. De rijping drukt zijn stempel op een intens vanilleachtige neus. Witte bloemen en citrus komen naar voren in een volumineuze smaak, waarvan we ook de heerlijke zoetheid en de verkwikkende, speekselopwekkende afdronk onthouden. Klaar om aan tafel te gaan." (Le Guide Hachette 2022) Niet te missen!
Koop je Toques et Clochers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele jurk met groene glans
Neus
Luchtig en met een mooi aroma-palet van citrusvruchten (citroen), witte bloemen (acacia), wit fruit en mentholachtige tonen
Smaak
Elegant en verfijnd, soepele aanzet, rond en fruitig, mooie balans, honingachtige tonen, levendige afdronk met een ziltige en citroenachtige toets
Serveren
OP 14°C
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een visblanquette, sint-jakobsschelpen met saffraan of konijn met kerrie…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
De coöperatie Sieur d’Arques is de belangrijkste economische speler in Limoux, aangezien zij 16 miljoen flessen op de markt brengt. Als pionier op het gebied van perceelselectie zet zij zich al twintig jaar in voor kwaliteit en blijft zij zeer uitgebalanceerde cuvées produceren. Het assortiment witte wijnen van Toques-et-Clocheurs, op basis van chardonnay en afkomstig uit de vier terroirs van Limoux, wordt op Bourgondische wijze gerijpt in vaten, met bâtonnage, wat resulteert in genereuze, charmante en perfect uitgebalanceerde wijnen. Een mooi assortiment kwaliteitsbubbels maakt het geheel van de wijnen van de kelder perfect compleet. De constante kwaliteit maakt het tot een echt speerpunt voorAppellatie.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Elk jaar bij de publicatie van de Gids presenteert het wijnhuis hier zijn cuvée Océanique, afkomstig van hooggelegen percelen in het westen vanAppellatie. De rijping drukt zijn stempel op een intens vanilleachtige neus. Witte bloemen en citrus komen naar voren in een volle smaak, waarbij ook de heerlijke zoetheid en de verkwikkende, speekselopwekkende afdronk opvallen. Klaar om aan tafel te gaan.
Over het domein:
De wijncoöperatie Sieur d'Arques is een belangrijke speler in de wijnstreek Limoux, waar zij goed is voor ongeveer 60 % van de productie. De coöperatie werd opgericht in 1946 en telt vandaag de dag zo'n 205 leden. Ze beschikt over een uitgestrekt wijngebied van 1.800 ha, verspreid over meer dan 40 gemeenten, waardoor ze een strenge selectie per perceel kan toepassen op een zeer grote verscheidenheid aan terroirs. De veiling Toques et Clochers, die in 1990 werd opgericht, heeft Limoux een nieuwe bekendheid gegeven en de aandacht gevestigd op de stille wijnen van de streek.
Klantbeoordeling
3.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALEXIS C. Gepubliceerd op 29/12/2023
Minder charmant dan gewoonlijk. De Jaargang ??
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle ANNE D. Gepubliceerd op 22/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT N. Gepubliceerd op 25/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
