21645 klantbeoordelingen

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rood 2020

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2020

Pic Saint-Loup|Rode wijn|Biologisch

4.3/5 (9 klanten)

91/100 Coup de Cœur

RVF

bloemig

pittig

zwarte vruchten

rood vlees

"Referentie van de 'Appellatie '"

„ Jaargang , zeer goed gemaakt voor Saint-Agnès, bloemiger en frisser dan gewoonlijk. Zachte structuur, elegante tannines, een perfecte balans tussen fruit en textuur: het is nu al een genot om te proeven. Hij heeft diepgang, maar probeert niet te pronken en onderscheidt zich door een luchtigere expressie, die het stempel draagt van zijn hooggelegen terroir. » (Le Guide RVF 2023) Op de prachtige kalkrijke bodem van Cazevieille!

Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

L'Héritage du Pic Saint Loup

Cuvée

Cuvée Sainte-Agnès

Jaartal

2020

Benaming

Pic Saint-Loup

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Regio’s

Klei-kalkbodems, bestaande uit witte klei en harde kalksteen, op de hellingen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel

Rijping

12 tot 14 maanden in vaten

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Oog

Jurk in een diepe paarse kleur met paarsachtige glans

Neus

Met een samenspel van aroma’s van zwarte vruchten, kruiden en garrigue, en met tonen van kreupelhout, zwarte olijven en zoethout

Smaak

Een open en evenwichtige smaak, vol en aromatisch, met tonen van garrigue, zwarte olijven, kruiden en tabak. Fijne tannines. Een frisse afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2029+

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij geroosterde eend met honing, een lamsrack, stoofvlees met olijven...

Meer informatie op L'Héritage du Pic Saint Loup

Meer informatie op Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich op de Pic Saint-Loup net zo thuis als de drie vissen op de etiketten zich in het water zouden voelen. Ze moesten de toch wel historische naam van het domein, „L’Ermitage du Pic Saint-Loup”, aanpassen om geen concurrentie te vormen voor de bekende „Appellatie ” uit de Rhônevallei. De rode Sainte-Agnès is een assemblage van de vier belangrijkste druivensoorten uit de Languedoc, terwijl de witte voor de helft op Roussanne is gebaseerd. Al enkele jaren wordt er gewerkt aan de omschakeling naar biodynamische landbouw. Sainte-Agnès geldt regelmatig als het archetype van de rode wijnen van de Pic Saint-Loup.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit toonaangevende domein (45 ha), dat vroeger bekend stond onder de naam Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt tegen de eerste uitlopers van de Pic Saint-Loup aan. Het wordt door de gebroeders Ravaille biologisch en biodynamisch bewerkt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2023 gids) 91/100 Favoriet

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak beschikken over fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Jaargang Een zeer geslaagde Saint-Agnès, bloemiger en frisser dan gewoonlijk. Zachte structuur, elegante tannines, een perfecte balans tussen fruit en textuur: het is nu al een genot om te proeven. Hij heeft diepgang, maar probeert niet te pronken en onderscheidt zich door een luchtigere uitstraling, die het stempel draagt van zijn hooggelegen terroir.

Over het domein:

L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op het terrein van het voormalige klooster van het Château de Montferrand. Al in de 12e eeuw hebben de eerste wijnbouwers deze wijngaarden bewerkt en de druiven geperst. Dit juweel van deAppellatie, dat direct tegen de Pic aanligt, wordt vandaag de dag geëxploiteerd door de familie Ravaille, aan wie we met name de introductie van de syrah te danken hebben, die tegenwoordig de overhand heeft in deAppellatie. De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, besloot in 1992 uit de coöperatie te stappen om deze prachtige hooggelegen wijngaarden zelf te bewerken. Hoge eisen aan de wijngaard, precisie in de smaak, beheerste kracht: dat zijn de huidige kenmerken van de productie van het domein, een referentie in deAppellatie.

Beoordeling door klanten

4.3/5

op basis van 9 beoordelingen