21645 klantbeoordelingen

De erfenis van de Pic Saint-Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2022

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2022

Pic Saint-Loup|Rode wijn|Biologisch

95/100

RVF

complex

expressief

oude wijnstokken

"Een echte ' Favoriet ' voor deze Pic-Saint-Loup, een krachtige en karaktervolle wijn van zeer hoge klasse"

Guilhem Gaucelm is een heldere en expressieve wijn met tonen van rood fruit, gebrande noten, tabak, cacao en kruidnagel. De aanzet is krachtig en de tannines zijn elegant en zijdezacht. De afdronk is bloemig en lang, met een mooie frisheid. Een schitterende cuvée!

Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

L'Héritage du Pic Saint Loup

Cuvée

Guilhem Gaucelm

Jaartal

2022

Benaming

Pic Saint-Loup

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Grenache (vieilles vignes de 95 ans en gobelet)

Regio’s

Kalkhoudende kleigronden uit het Kwartair, afgeronde keien, doorlatende grond

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele methode, onderdompelen, 35 dagen gisting

Rijping

In eikenhouten vaten, 24 tot 30 maanden

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Oog

Diep, helder granaatrood

Neus

Uitdrukkend, met tonen van rode bessen, gebrande noten, tabak, cacao en kruidnagel

Smaak

Krachtige aanzet, elegante en zijdezachte tannines, mooie zuurstructuur, tonen van garrigue en een vleugje menthol, lange afdronk met een mooie frisheid

Serveren

In een karaf bij 16 tot 19 °C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2036+

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, houtsnip met eekhoorntjesbrood, lamsschouder, stoofvlees, eend à l’orange, wildzwijnragout ...

Meer informatie op L'Héritage du Pic Saint Loup

Meer informatie op Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich op de Pic Saint-Loup net zo thuis als de drie vissen op de etiketten zich in het water zouden voelen. Ze moesten de toch wel historische naam van het domein, „L’Ermitage du Pic Saint-Loup”, aanpassen om geen concurrentie te vormen voor de bekende „Appellatie ” uit de Rhônevallei. De rode Sainte-Agnès is een assemblage van de vier belangrijkste druivensoorten uit de Languedoc, terwijl de witte voor de helft op Roussanne is gebaseerd. Al enkele jaren wordt er gewerkt aan de omschakeling naar biodynamische landbouw. Sainte-Agnès geldt regelmatig als het archetype van de rode wijnen van de Pic Saint-Loup.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit toonaangevende domein (45 ha), dat vroeger bekend stond onder de naam Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt tegen de eerste uitlopers van de Pic Saint-Loup aan. Het wordt door de gebroeders Ravaille biologisch en biodynamisch bewerkt.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak beschikken over fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

De vergelijking tussen de 2022- Jaargang , afkomstig van de zeer gerenommeerde cuvée Guilhem Gaucelm – compact en karaktervol – en de 2012- Jaargang , getuigt van het uitstekende niveau van het domein.

Over het domein:

L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op het terrein van het voormalige klooster van het Château de Montferrand. Al in de 12e eeuw hebben de eerste wijnbouwers deze wijngaarden bewerkt en de druiven geperst. Dit juweel van deAppellatie, dat direct tegen de Pic aanligt, wordt vandaag de dag geëxploiteerd door de familie Ravaille, aan wie we met name de introductie van de syrah te danken hebben, die tegenwoordig de overhand heeft in deAppellatie. De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, besloot in 1992 uit de coöperatie te stappen om deze prachtige hooggelegen wijngaarden zelf te bewerken. Hoge eisen aan de wijngaard, precisie in de smaak, beheerste kracht: dat zijn de huidige kenmerken van de productie van het domein, een referentie in deAppellatie.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

De erfenis van de Pic Saint-Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2022

Pic Saint-Loup | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

L'Héritage du Pic Saint Loup - Languedoc Sainte-Agnès wit 2024

Languedoc | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint Loup Sainte-Agnès rood 2023

Pic Saint-Loup | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Het erfgoed van de Pic Saint-Loup - Pic Saint-Loup Tour de Pierres 2024

Pic Saint-Loup | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Het erfgoed van de Pic Saint-Loup - Pic Saint-Loup "Comme Trois Poissons Dans L'Eau" rosé 2024

Pic Saint-Loup | Roséwijn | Biologisch

Bekijken

Ermitage du Pic Saint Loup - Languedoc Cuvée Sainte-Agnès wit 2021

Languedoc | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Ermitage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rood 2020

Pic Saint-Loup | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Bezig met laden...

Wijngids

Wijnen uit de Languedoc

Pic Saint-Loup

L'Héritage du Pic Saint Loup

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2022

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2022

Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Kenmerken

Degustatie & combinaties

De erfenis van de Pic Saint Loup

Pic Saint-Loup

Advies van deskundigen

Klantbeoordeling