L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Comme Trois Poissons Dans L'Eau rosé 2024
"Een heerlijke rosé, DE ideale metgezel bij uw barbecue"
Deze mooie rosé met een uitgesproken neus onthult aroma’s van rood fruit en zachte bloemige tonen. In de mond overheersen frisheid en levendigheid, ondersteund door een vleugje citrus. Heerlijk om van te genieten op mooie zonnige dagen.
Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Zalmkleurige jurk
Neus
Uitdrukkingskrachtig en fris, met aroma’s van rode bessen en tonen van meidoorn
Smaak
Volle smaak, levendig, een vleugje citrus, lange en harmonieuze afdronk
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Het past vooral goed bij gerechten zoals gegrilde gerechten, gemengde salades, zoetzure gerechten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich thuis op de Pic Saint-Loup, net zoals de drie vissen op de etiketten zich in het water thuis zouden voelen. Ze moesten de toch wel historische naam van het domein, L'Ermitage du Pic Saint-Loup, aanpassen om geen concurrentie te vormen voorAppellatie bekendeAppellatie . De rode Sainte-Agnès is een assemblage van de vier belangrijkste druivensoorten uit de Languedoc en de witte bestaat voor de helft uit Roussanne. Al enkele jaren wordt er gewerkt aan de omschakeling naar biodynamische wijnbouw. Sainte-Agnès wordt regelmatig gezien als het archetype van de rode wijnen van de Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit toonaangevende domein (45 ha), dat vroeger bekend stond onder de naam Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt tegen de eerste uitlopers van de Pic Saint-Loup. Het wordt door de gebroeders Ravaille biologisch en biodynamisch bewerkt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op het terrein van het voormalige klooster van het Château de Montferrand. In de 12e eeuw begonnen de eerste wijnbouwers hier de wijngaarden te bewerken en te verbouwen. Dit juweel vanAppellatie, dat direct tegen de Pic aanligt, wordt vandaag de dag geëxploiteerd door de familie Ravaille, aan wie we met name de introductie van de syrah te danken hebben, die tegenwoordig dominant is inAppellatie. De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, besloot in 1992 uit de coöperatie te stappen om deze prachtige hooggelegen wijngaarden zelf te bewerken. Hoge eisen aan de wijngaard, precisie in de expressie en beheerste kracht, dat zijn de huidige kenmerken van de productie van het domein, een referentie inAppellatie.
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 30/06/2025
Achter een speelse presentatie gaat een ‘natuurlijke’ rosé schuil, vol en licht wijnachtig, die precies genoeg zuur behoudt om fris en levendig te blijven, met pittige smaken van citrus, rode bessen, kruiden en kruidige tonen. De structuur is vol en romig, de tannines zijn fijn, de bescheiden afdronk komt tot leven met een vleugje bitterheid. Heerlijk bij de maaltijd met bladerdeeghapjes van rode mulfilet op een compote van tomaten met basilicum, op smaak gebracht met een vierge-saus. Cijfer = 3,7.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN M. Gepubliceerd op 27/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
