L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Comme Trois Poissons Dans L'Eau rosé 2024
"Een rosé voor fijnproevers, de perfecte begeleider van gegrild vlees.
Deze prachtige rosé heeft een expressieve neus met aroma's van rood fruit en zachte bloementonen. Fris en levendig in de mond, met een vleugje citrus. Geniet ervan op zonnige dagen.
Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Zalmkleur
Neus
Expressief en fris, met aroma's van rode bessen en hints van meidoorn.
Smaak
Weelderig, levendig, hints van citrusfruit, lange, harmonieuze afdronk.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Het lekkerst bij een maaltijd zoals gegrild vlees, gemengde salades, zoete en hartige gerechten...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich net zo op hun gemak in de Pic Saint-Loup als de drie vissen op de etiketten in het water. Ze moesten de historische naam van het domein, l'Ermitage du Pic saint-loup, veranderen om niet te concurreren met de bekendeAppellatie rhodanienne. Voor de rode wijnen mengt Sainte-agnès de vier belangrijkste druivenrassen van de Languedoc en de helft van de witte is gebaseerd op roussanne. De overstap naar biodynamische wijnbouw is al enkele jaren aan de gang. Sainte-agnès wordt regelmatig gepositioneerd als het archetype van de rode Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit referentie domein van 45 hectare, vroeger bekend als Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt aan de voet van de Pic Saint-Loup. Het wordt biologisch en biodynamisch verbouwd door de gebroeders Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op de gronden van het voormalige klooster van Château de Montferrand. De eerste wijnbouwers bewerkten en cultiveerden deze velden met grapefruit in de 12e eeuw.AppellatieAppellatie Vandaag wordt dit juweeltje, dat direct grenst aan de Pic, uitgebaat door de familie Ravaille, die grotendeels verantwoordelijk is voor de introductie van Syrah, nu de dominante druivensoort op . De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, nam in 1992 de beslissing om de coöperatie te verlaten en deze prachtige hooggelegen gronden te gaan vinifiëren.Appellatie Veeleisende normen in de wijngaard, precisie van expressie en gecontroleerde kracht zijn de kenmerken van de huidige productie van het domein, die een benchmark is in het gebied.
Klantbeoordeling
3.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 30/06/2025
Achter de grappige presentatie schuilt een 'natuurlijke' rosé, vol en licht vineus, met precies de juiste hoeveelheid zuur om hem fris en verkwikkend te houden, met levendige smaken van citrusfruit, rode bessen, kruiden en kruidige toetsen. Dicht en smeuïg, met fijne tannines en een bescheiden afdronk die terugveert met een vleugje bitter. Een fijne begeleider van bladerdeeg van rode mul filets op een compote van tomaat en basilicum, op smaak gebracht met een sauce vierge. Score = 3,7.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN M. Gepubliceerd op 27/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
