Nieuw Jaargang, 2009 kreeg de volgende beoordeling: Robert Parker 90/100, RVF 14,5/20
Een zeer expressieve Pic Saint Loup, met tonen van bramen, frambozen en rode bessen. Na wat ademen komen nootmuskaat en een ziltig accent naar voren. De aanzet in de mond is vol en weelderig, met cassis, bramen en rode bessen, aangevuld met kruidige tonen en kaneel...
Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diepe kleur met een paarse glans
Neus
zeer expressief met tonen van bramen, frambozen en rode bessen. Na wat ademen komen er tonen van nootmuskaat naar voren, met een ziltig accent
Smaak
een volle, rijke smaak. We proeven zwarte bessen, bramen en rode bessen, met tonen van kruiden en kaneel
Serveren
bij 18-19°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des plats légèrement épicés...<br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich thuis op de Pic Saint-Loup, net zoals de drie vissen op de etiketten zich in het water thuis zouden voelen. Ze moesten de toch wel historische naam van het domein, L'Ermitage du Pic Saint-Loup, aanpassen om geen concurrentie te vormen voorAppellatie bekendeAppellatie . De rode Sainte-Agnès is een assemblage van de vier belangrijkste druivensoorten uit de Languedoc en de witte is voor de helft gebaseerd op de Roussanne. Al enkele jaren wordt er gewerkt aan de overgang naar biodynamische wijnbouw. Sainte-Agnès profileert zich regelmatig als het archetype van de rode wijnen van de Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit toonaangevende domein (45 ha), dat vroeger bekend stond als Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt tegen de eerste uitlopers van de Pic Saint-Loup. Het wordt door de gebroeders Ravaille biologisch en biodynamisch bewerkt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op het terrein van het voormalige klooster van het Château de Montferrand. Al in de 12e eeuw bewerkten en verbouwden de eerste wijnbouwers deze wijngaarden. Dit juweel vanAppellatie, direct tegen de Pic aan, wordt tegenwoordig geëxploiteerd door de familie Ravaille, aan wie we met name de introductie van de syrah te danken hebben, die tegenwoordig de boventoon voert inAppellatie. De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, besloot in 1992 uit de coöperatie te stappen om deze prachtige hooggelegen wijngaarden zelf te bewerken. Hoge eisen aan de wijngaard, precisie in de expressie en beheerste kracht, dat zijn de huidige kenmerken van de productie van het domein, een referentie inAppellatie.
Beoordeling van klanten
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LEO B. Gepubliceerd op 02/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle MARIANNE D. Gepubliceerd op 03/02/2014
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
