Ermitage du Pic Saint Loup - Languedoc Cuvée Sainte-Agnès blanc 2021
90/100
RVF
Met zijn strogele kleur is de cuvée Sainte Agnès al in het glas een lust voor het oog. De neus is expressief en complex, met bloemige tonen en aroma's van wit fruit en gedroogd fruit. De aanzet in de mond is vol en fris, met een perfecte balans. De aroma's uit het glas komen terug en worden gevolgd door een lange, zilte afdronk. Een heerlijke witte wijn!
Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel van kleur met gouden schitteringen
Neus
Expressief en complex, met bloemige tonen, tonen van wit steenfruit, verbena en gedroogd fruit.
Smaak
Frisse aanzet, met tonen van witte bloemen, verbena en gedroogd fruit. Mooie frisheid, zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij gegrilde vis, gevogelte in saus...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich net zo thuis op de Pic Saint-Loup als de drie vissen op de etiketten zich thuis voelen in het water. Ze moesten de historische naam van het domein, l'Ermitage du Pic Saint-Loup, wijzigen om geen concurrentie te vormen voorAppellatie bekendeAppellatie . De rode Sainte-Agnès is een assemblage van de vier belangrijkste druivensoorten uit de Languedoc en de witte is voor de helft gebaseerd op de Roussanne. De overstap naar biodynamische wijnbouw is al enkele jaren geleden ingezet. Sainte-Agnès positioneert zich regelmatig als archetype van de rode wijnen van de Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit referentiegebied (45 ha), voorheen bekend onder de naam Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt tegen de eerste uitlopers van de Pic Saint-Loup. Het wordt biologisch en biodynamisch bewerkt door de gebroeders Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over het domein:
L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op het land van het voormalige klooster van het Château de Montferrand. In de 12e eeuw bewerkten en cultiveerden de eerste wijnbouwers deze wijngaarden. Dit juweel vanAppellatie, direct tegen de Pic aan gelegen, wordt vandaag de dag geëxploiteerd door de familie Ravaille, aan wie we met name de introductie van de syrah te danken hebben, die vandaag de dag dominant is inAppellatie. De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, besloot in 1992 om uit de coöperatie te stappen en zelf wijn te gaan maken van deze prachtige hooggelegen wijngaarden. Veeleisendheid in de wijngaard, precisie in de expressie, beheerste kracht, dat zijn de huidige kenmerken van de productie van het domein, een referentie inAppellatie.
Klantbeoordeling
4.1/5
op basis van 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. ANTOINE J. Gepubliceerd op 23/12/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MARC R. Gepubliceerd op 04/12/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 29/08/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. LAURENT P. Gepubliceerd op 28/08/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. OLLIVIER R. Gepubliceerd op 23/06/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 25/02/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GAETAN D. Gepubliceerd op 07/01/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
