Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Maghani 2021
93/100
RVF
„De iconische Saint-Chinian, die betovert door zijn diepte en aromatische rijkdom“
Maghani heeft een complex bouquet dat doet denken aan het mediterrane terroir. Een prachtige, verfijnde Saint-Chinian die overtuigt door zijn diepte en rijkdom. De ideale wijn voor feestelijke maaltijden...
Koop je Canet Valette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in diep granaatrood
Neus
Een complex bouquet met aroma’s van terracotta, peper, paprika, kruiden en garrigue
Smaak
Diep en fluweelzacht, verfijnde structuur, goed geïntegreerde tannines, een frisse afdronk met een vleugje zoethout
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij wild, houtsnippen, geroosterde ganzen met kruiden en gekonfijt fruit, chocoladedesserts…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Marc Valette maakte wijnen die hem weerspiegelden: krachtige wijnen die stuk voor stuk een duidelijke kracht uitstraalden. Hij werkt volgens de biologische landbouw en beperkt zich tot zeer lage opbrengsten. Hij heeft het hele assortiment zo aangepast dat de wijnen veel sneller drinkbaar zijn. De topwijn Maghani ontleent zijn naam aan de wijn van de magiërs in de kwatrijnen van de grote Perzische dichter Omar Khayyam. Wij hebben veel sympathie voor de instapwijnen, met name Ivresses en Une et mille nuits. De opvolging is geregeld met de zoon van Marc, Camille, vanaf de oogst van 2024.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
In Saint-Chinian behoort Marc Valette tot die pioniers; al sinds het begin van de jaren negentig produceert hij kwaliteitswijnen. „Jean-François Izarn (Domaine Borie La Vitarèle) was de aanleiding. Door hem te ontmoeten ben ik van een eenvoudige boer een wijnliefhebber geworden”, zegt deze bescheiden wijnbouwer met een groot hart. Zijn kalkrijke wijngaard, met een basische bodem, beslaat 21 hectare biologische wijngaard, gelegen rondom de wijnkelder. Halverwege de jaren 2000, toen Marc besloot elegantere cuvées te produceren en zijn eigen stijl vond: de wijnen zouden een evenwicht vinden tussen finesse en complexiteit, dankzij minder rijp geoogste druiven en zachtere extractiemethoden. Het profiel van de wijnen, aangenaam in hun jeugd en in staat tot grote prestaties tijdens de rijping, is in meer dan één opzicht aantrekkelijk. De kwaliteit van de cuvées die dit jaar zijn geproefd en het plezier dat ze bieden, bevestigen de gegrondheid van de tweede ster.
Le Figaro vins
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
