Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Une et Mille Nuits rouge 2023
93/100 Coup de Cœur
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
"Smakelijk, maar ook diepgaand, oprecht en vol van smaak!"
„In de Une et Mille Nuits rouge korrel de precisie en intensiteit van het fruit, de weelderige body en de verfijnde korrel een wijn van uitzonderlijke smaak. Deze Une et Mille Nuits is betoverend.“ (Le Guide RVF 2026)
Koop je Canet Valette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Granaatrode jurk
Neus
Krachtig, met aroma’s van rode en zwarte bessen, een vleugje garrigue
Smaak
Gestructureerd en sensueel, fluweelzacht met zijdezachte tannines, prachtige balans, lichte frisheid
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij terrines van konijn met tijm en gekonfijte tomaten, een lamsboutje, scharrelkip, witte tonijn met ansjovis...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Marc Valette maakte wijnen die hem weerspiegelden: krachtige wijnen die stuk voor stuk een duidelijke kracht uitstraalden. Hij werkt volgens de biologische landbouw en beperkt zich tot zeer lage opbrengsten. Hij heeft het hele assortiment zo aangepast dat de wijnen veel sneller drinkbaar zijn. De topwijn Maghani ontleent zijn naam aan de wijn van de magiërs in de kwatrijnen van de grote Perzische dichter Omar Khayyam. Wij hebben veel sympathie voor de instapwijnen, met name Ivresses en Une et mille nuits. De opvolging is geregeld met de zoon van Marc, Camille, vanaf de oogst van 2024.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2026 gids) 93/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over de wijn:
In de Une et Mille Nuits rouge korrel de precisie en intensiteit van het fruit, de volle body en de verfijnde korrel een wijn van uitzonderlijke smaak. Deze Une et Mille Nuits is betoverend.
Over het domein:
In Saint-Chinian behoort Marc Valette tot die pioniers; al sinds het begin van de jaren negentig produceert hij kwaliteitswijnen. „Jean-François Izarn (Domaine Borie La Vitarèle) was de aanleiding. Door hem te ontmoeten ben ik van een eenvoudige boer een wijnliefhebber geworden”, zegt deze bescheiden wijnbouwer met een groot hart. Zijn kalkrijke wijngaard, met een basische bodem, beslaat 21 hectare biologische wijngaard, gelegen rondom de wijnkelder. Halverwege de jaren 2000, toen Marc besloot elegantere cuvées te produceren en zijn eigen stijl vond: de wijnen zouden een evenwicht vinden tussen finesse en complexiteit, dankzij minder rijp geoogste druiven en zachtere extractiemethoden. Het profiel van de wijnen, aangenaam in hun jeugd en in staat tot grote prestaties tijdens de rijping, is in meer dan één opzicht aantrekkelijk. De kwaliteit van de cuvées die dit jaar zijn geproefd en het plezier dat ze bieden, bevestigen de gegrondheid van de tweede ster.
Le Figaro vins
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
