Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Antonyme 2024
90/100
RVF
"Antonyme speelt in op onmiddellijk genot: een sap boordevol fruit, zacht en fris. La RVF "
Antonyme is een dorstlessende rode wijn, licht, teder en makkelijk drinkbaar. Zijn fruitigheid en frisheid zullen je zeker bekoren. Ideaal voor een maaltijd met vrienden.
Koop je Canet Valette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Rode kleur met violette accenten
Neus
Fris met tonen van rood fruit, subtiel met een vleugje zoethout
Smaak
Mooie sensatie van zoetheid, aroma's van rode bessen en zwarte bessen, lange delicate en aangename afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan als aperitief, bij koud vlees, tapas, wild of kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Marc Valette maakt wijnen naar zijn eigen beeld, met een breed postuur dat duidelijk kracht uitstraalt. Hij werkt biologisch en beperkt zich tot zeer lage opbrengsten. Hij heeft het hele gamma omgebogen naar wijnen die veel sneller gedronken kunnen worden. De Maghani wijn aan de top ontleent zijn naam aan de wijn van de Wijzen in de kwatrijnen van de grote Perzische dichter Omar Khâyam. We hebben veel sympathie voor de instapwijnen, vooral Ivresses en Une et mille nuits. Marc's zoon, Camille, zal het stokje van hem overnemen in 2024.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over wijn:
Antonyme staat voor onmiddellijk genot: een sap boordevol fruit, zacht en fris. Een rechttoe rechtaan, schoon begin van het assortiment.
Over het domein:
In Saint-Chinian is Marc Valette een van deze pioniers, die sinds het begin van de jaren 1990 kwaliteitswijnen produceert. "Het was Jean-François Izarn (Domaine Borie La Vitarèle) die mijn interesse wekte. Toen ik hem ontmoette, veranderde ik van een eenvoudige boer in een wijnliefhebber", zegt deze bescheiden wijnmaker met een groot hart. Zijn kalksteenwijngaard, met zijn basische bodem, beslaat 21 hectare biologisch land rond de wijnmakerij. In het midden van de jaren 2000, toen Marc besloot om elegantere cuvées te produceren, vond hij zijn signatuur: wijnen die in balans zijn tussen finesse en complexiteit, dankzij minder rijpe druiven en mildere extracties. Het profiel van de wijnen, aangenaam als ze jong zijn en in staat tot grote kracht als ze gerijpt zijn, is in meerdere opzichten aantrekkelijk. De kwaliteit van de wijnen die dit jaar geproefd zijn en het plezier dat ze brengen, bevestigen de geldigheid van de tweede ster.
Le Figaro vins
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. DAVID D. Gepubliceerd op 07/08/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
11
.50
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
