Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Antonyme 2024
90/100
RVF
"Antonyme speelt de kaart van het onmiddellijke genot: een sap boordevol fruit, vloeiend en fris. La RVF"
Antonyme is een lichte, zachte en soepele rode wijn om van te genieten. Zijn fruitigheid en frisheid zullen u zeker bekoren. Ideaal voor maaltijden met vrienden.
Koop je Canet Valette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rode jurk met paarse glans
Neus
Fris met tonen van rood fruit, subtiel met een vleugje zoethout
Smaak
Aangenaam zacht gevoel, aroma's van rode vruchtjes en cassisbessen, lange, delicate en aangename afdronk
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij vleeswaren, tapas, klein wild, kaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Marc Valette maakte wijnen naar zijn eigen beeld, met een brede structuur die allemaal een duidelijke kracht uitstraalden. Hij werkt volgens de principes van de biologische landbouw en beperkt zich tot zeer kleine opbrengsten. Hij heeft het hele assortiment laten evolueren naar wijnen die veel sneller drinkbaar zijn. De topwijn Maghani ontleent zijn naam aan de wijn van de magiërs in de kwatrijnen van de grote Perzische dichter Omar Khâyam. Wij hebben veel sympathie voor het instapgamma, met name Ivresses en Une et mille nuits. De opvolging is geregeld met de zoon van Marc, Camille, vanaf de oogst van 2024.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over de wijn:
Antonyme speelt de kaart van het onmiddellijke genot: een sap boordevol fruit, vloeiend en fris. Een eerlijk en duidelijk instapmodel.
Over het domein:
In Saint-Chinian behoort Marc Valette tot deze pioniers, die al sinds het begin van de jaren negentig kwaliteitswijnen produceren. "Het was Jean-François Izarn (Domaine Borie La Vitarèle) die de doorslag gaf. Door hem te ontmoeten ben ik van een eenvoudige boer een gepassioneerd wijnliefhebber geworden", zegt deze bescheiden wijnbouwer met een groot hart. Zijn kalkrijke wijngaard met basische bodem beslaat 21 hectare biologische grond rondom de kelder. Halverwege de jaren 2000 besluit Marc elegantere wijnen te gaan produceren en vindt hij zijn eigen stijl: wijnen met een evenwicht tussen finesse en complexiteit, dankzij minder rijpe druiven en zachtere extracties. Het profiel van de wijnen, die jong aangenaam zijn en uitstekend kunnen rijpen, is in meerdere opzichten aantrekkelijk. De kwaliteit van de wijnen die dit jaar zijn geproefd en het plezier dat ze opleveren, bevestigen dat de tweede ster terecht is.
Le Figaro vins
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. DAVID D. Gepubliceerd op 07/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
PRIJS EIGENDOM
10
.50
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
