Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2023
91/100
RVF
„Een exclusieve cuvée die zich pas na enkele jaren rijping ten volle zal ontplooien, met een prachtige complexiteit“
Met zijn opvallende, schitterende rode kleur heeft de Costa Caoude een levendige, fruitige neus, gekenmerkt door tonen van jam, zwarte kersen en cacao. Een zeer elegante wijn, die in de mond harmonieus is met zachte tannines en een streelzachte textuur.
Koop je Mas Haut Buis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerblauwe kleur met glanzende schitteringen
Neus
Fruitig, met tonen van bloedsinaasappel en een vleugje peper
Smaak
Krachtig en evenwichtig, levendige frisheid, lichte tannines, mooie afdronk met tonen van garrigue
Serveren
Bij 16 °C, in een karaf
Openen
2 uur van tevoren in een karaf schenken
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij wild, gegrild vlees, lams-parmentier, kaas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Deze Jaargang heeft een vollere smaak, met een volle body, tonen van grafiet en een dynamische afdronk dankzij krachtige tannines.
Over het domein:
Mas Haut-Buis is in de eerste plaats een uitzonderlijke locatie op hoogte, genesteld op zo’n 650 meter boven zeeniveau, te midden van garrigue, olijf- en amandelbomen. De 14 hectare bestaan uit maar liefst twaalf afzonderlijke percelen. Olivier Jeantet, die zich hier in 1999 vestigde, is een autodidact die al snel de kneepjes van het vak begreep en de hoge eisen die nodig zijn om karaktervolle topwijnen te produceren, die de spanning en de rechtlijnigheid van de Terrasses du Larzac weerspiegelen. Dankzij het erfgoed van oude wijnstokken, hard werk in de wijngaard, rijping waarbij de nadruk ligt op grote vaten en zorgvuldig samengestelde assemblages heeft dit domein zich kunnen opwerken tot een van de vaste waarden vanAppellatie.
Ontdek andere wijnen van het domein
