Philippe Germain laat hier een mooie expressie van de chenin-druif op dit klei- en kiezelrijke terroir in de regio Layon tot uiting komen. Deze Anjou, die met veel talent door zijn broer Thierry is gevinifieerd, biedt een zeer mooie aromatische precisie en een voorbeeldige zuiverheid en finesse. Een schitterend succes!
Koop je Roulerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
gele jurk met glanzende reflecties
Neus
met overwegend witte bloemen
Smaak
rond en zijdezacht. Aromatische complexiteit van exotisch fruit en citrusvruchten. Zeer lange afdronk.
Serveren
bij 8-10°C
Openen
1/4 uur voor het serveren
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij wit vlees, vis in saus en schaaldieren, te ontdekken bij gerechten met subtiele kruiden, saffraan of curry, exotische, Aziatische of wokgerechten...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Philippe Germain, broer van Thierry Germain van het domein Les Roches Neuves in Saumur-Champigny, verbouwt ook chenin op schistbodems! Hij bewerkt 37 hectare biologisch (van de in totaal 43 hectare) in een prachtige omgeving, met het kasteel dat uitkijkt over de vallei van Saint-Aubin. Fijnere persingen, iets minder rijpheid bij de oogst van de witte druiven en minder zwavel bij de vinificatie waren de aanpassingen die het domein, dat in 1996 in handen kwam van de familie Germain, een enorme vooruitgang hebben gebracht. Philippe nam in 2004 het roer over met de vaste intentie om het domein naar het hoogste niveau te tillen. Vanaf 2010 werd de ommekeer merkbaar en wonnen de wijnen aan diepte en glans. Het is een betrouwbaar adres dat gedragen wordt door zorg en hard werk, bravo.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Ch. de la Roulerie wordt sinds 2004 geleid door Philippe en Marie Germain en dankt zijn prestige aan de zoete wijnen die worden geproduceerd in de gemeente Saint-Aubin-de-Luigné. Dezelfde strengheid wordt toegepast bij de vinificatie van rode wijnen. De biologisch bewerkte wijngaard beslaat 40 ha.
Wine Spectator
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 10/09/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
