Château de la Roulerie - Les Aunis 2009
Opmerking: Wine Spectator 93/100, Gouden Medaille Parijs 2011
De Aunis onthult zich in de neus in kleine opeenvolgende toetsen, eerst met bloemige en plantaardige aroma's, daarna verschijnen witte vruchten (wijnperzik, peer, kweepeer...) en citrusvruchten (grapefruit)... Rijkdom, smeuïgheid en persistentie, een geheel dat zeer typerend is voor de druivensoort, het oogstjaar en het fantastische terroir.
Koop je Roulerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
zeer intense goudgele kleur
Neus
ontvouwt zich in kleine opeenvolgende accenten met bloemige (linde) en plantaardige aroma's, gevolgd door wit fruit (wijnperzik, peer, kweepeer...) en citrusvruchten (grapefruit)
Smaak
Rijkdom, smeuïgheid en persistentie, een combinatie die zeer typerend is voor de druivensoort, het oogstjaar en het fantastische terroir.
Serveren
bij 8-10°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2030 en later
Wijn-spijscombinaties
Een heerlijke, verrukkelijke wijn die perfect past bij foie gras, salades met kippenmaagjes of eendenborst, crème brûlée en warme taarten (appel of peer)...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Philippe Germain, broer van Thierry Germain van het domein Les Roches Neuves in Saumur-Champigny, verbouwt ook chenin op schistbodems! Hij bewerkt 37 hectare biologisch (van de in totaal 43 hectare) in een prachtige omgeving, met het kasteel dat uitkijkt over de vallei van Saint-Aubin. Fijnere persingen, iets minder rijpheid bij de oogst van de witte druiven en minder zwavel bij de vinificatie waren de aanpassingen die het domein, dat in 1996 in handen kwam van de familie Germain, een enorme vooruitgang hebben gebracht. Philippe nam in 2004 het roer over met de vaste intentie om het domein naar het hoogste niveau te tillen. Vanaf 2010 werd de ommekeer merkbaar en wonnen de wijnen aan diepte en glans. Het is een betrouwbaar adres dat gedragen wordt door zorg en hard werk, bravo.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Ch. de la Roulerie wordt sinds 2004 geleid door Philippe en Marie Germain en dankt zijn prestige aan de zoete wijnen die worden geproduceerd in de gemeente Saint-Aubin-de-Luigné. Dezelfde strengheid wordt toegepast bij de vinificatie van rode wijnen. De biologisch bewerkte wijngaard beslaat 40 ha.
Wine Spectator
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Ontdek andere wijnen van het domein
