Château de Coulaine - Chinon Bonnaventure 2016
92/100
Wine Enthusiast
15/20
RVF
« Deze wijn, gemaakt met inheemse gisten en gerijpt in oude houten vaten, wordt gedragen door zijn tannines, zijn rijke rode fruittonen en zijn zuurgraad. De wijn is afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken, wat precies de juiste concentratie oplevert met behoud van levendigheid. Te drinken vanaf 2021. » (Wine Enthusiast 2019) Etienne de Bonnaventure produceert hier een smakelijke Chinon, met een heldere, lichte rode kleur, mooie tonen van rood fruit en volheid in de mond.
Koop je Coulaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Vrij donkere rode kleur
Neus
Op goed rijpe rode vruchten
Smaak
Evenwichtig, soepel en met een mooie frisheid. De tannines zijn aanwezig, maar beginnen al wat ronder te worden...
Serveren
OP 16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2021
Drinken vóór
2026
Productie
9.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een varkensfilet met mango, gember en Szechuanpeper, eekhoorntjesbrood op Bordeaux-wijze, een terrine van fazant, een gevulde duif...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De nieuwe generatie aan het roer van Bonnaventure, Jean en Tatiana, weet dit historische domein op prachtige wijze vooruit te helpen. De leeftijd van de wijnstokken en de op biologische landbouw gerichte teeltwijze dragen bij aan het groeiende succes van dit domein, waar men een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding vindt. Een aan te bevelen assortiment, een serieuze producent.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2020 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Deze Cabernet Franc heeft een prachtige, levendige karakter. Hij begint zich nu wat te sluiten. De levendige expressie van de Cabernet Franc is nog wat terughoudend, maar zal zich in de komende tien tot vijftien jaar ontplooien.
Over het domein:
Het landgoed is al sinds de middeleeuwen in het bezit van de familie Bonnaventure; in die tijd werden de wijngaarden van de historische wijngaard van het kasteel van Turpenay aangeplant. In 1988 begonnen Étienne en Pascale de Bonnaventure met de uitbreiding van het domein. Ze bliezen de geest van de grote wijnen van Beaumont nieuw leven in, de eerste trede vanAppellatie aan de Loire-kant, waar de cabernets onder meer oceaaninvloed aan verfijning en fruitfinesse winnen in vergelijking met die uit het oosten vanAppellatie. Château de Coulaine produceert vandaag de dag een schitterend assortiment biologische Chinons die vers fruit combineren met een elegante textuur. De jaargangen doen geen afbreuk aan de expressie van de terroirs: de soepelheid (klei en kiezel van Beaumont) in Château de Coulaine en de slanke frisheid van de klei-kalkbodems in Les Picasses, de zonnige dichtheid in Clos de Turpenay (op het zuiden) en het krijtachtige karakter van La Diablesse (in de versie van oude wijnstokken, op het noorden gelegen). Jean de Bonnaventure, de zoon van Étienne en Pascale, is sinds januari 2017 aan het roer en heeft een nieuwe impuls gegeven aan deze verzorgde en precieze wijnen, met behoud van hun bijzondere ziel en gevoeligheid. De treffende weergave van de laatste jaargangen verdient de tweede ster.
Wine Enthusiast
Wijn met een score van 92/100
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Over de wijn:
Deze wijn, gemaakt met inheemse gisten en gerijpt in oude houten vaten, wordt gekenmerkt door zijn tannines, rijke rode fruittonen en frisse zuurgraad. De wijn is afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken, wat zorgt voor precies de juiste concentratie met behoud van levendigheid. Te drinken vanaf 2021.
Ontdek andere wijnen van het domein
