Château de Coulaine - Chinon La Diablesse 2017
16,5/20
RVF
91/100
Wine Enthusiast
La Diablesse is afkomstig van oude wijnstokken van meer dan 70 jaar oud, die biologisch worden verbouwd. De nog in ontwikkeling zijnde neus, met een verfijnde aromatische breedte, wordt gecompenseerd door een rijke smaak, geconcentreerd op rood fruit (bramen, zwarte bessen, kersen), evenals een uitgesproken en levendige tanninestructuur. De krijtachtige mineraliteit zal zich over enkele jaren ontvouwen. Zonnig en mineraal
Koop je Coulaine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Donker robijnrode kleur
Neus
Subtiele aromatische nuance
Smaak
Gestructureerd, met een nog licht aanwezige houttoets. Met aroma’s van rood fruit en nog strakke tannines. Zonnig en mineraal.
Serveren
Decanteren bij 18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2022
Drinken vóór
2030+
Productie
2.500 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij streekgerechten en wild, vanwege hun warme smaak en romige textuur. Gastronomische hoogstandjes: tian van ossenstaart, kip met truffels, wildzwijnham in wijnbezinksel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De nieuwe generatie aan het roer van Bonnaventure, Jean en Tatiana, weet dit historische domein op prachtige wijze vooruit te helpen. De leeftijd van de wijnstokken en de op biologische landbouw gerichte teeltwijze dragen bij aan het groeiende succes van dit domein, waar men een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding vindt. Een aan te bevelen assortiment, een serieuze producent.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2020) 16,5/20 (Jaargang 2015) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Het landgoed is al sinds de middeleeuwen in het bezit van de familie Bonnaventure; in die tijd werden de wijngaarden van de historische wijngaard van het kasteel van Turpenay aangeplant. In 1988 begonnen Étienne en Pascale de Bonnaventure met de uitbreiding van het domein. Ze bliezen de geest van de grote wijnen van Beaumont nieuw leven in, de eerste trede vanAppellatie aan de Loire, waar de cabernets onder meer oceaaninvloed aan verfijning en fruitfinesse winnen in vergelijking met die uit het oosten vanAppellatie. Château de Coulaine produceert vandaag de dag een schitterend assortiment biologische Chinons die vers fruit combineren met een elegante textuur. De jaargangen doen geen afbreuk aan de expressie van de terroirs: de soepelheid (klei en kiezel van Beaumont) in Château de Coulaine en de slanke frisheid van de klei-kalkbodems in Les Picasses, de zonnige dichtheid in Clos de Turpenay (op het zuiden) en het krijtachtige karakter van La Diablesse (in de versie van oude wijnstokken, op het noorden gelegen). Jean de Bonnaventure, de zoon van Étienne en Pascale, is sinds januari 2017 aan het roer en heeft een nieuwe impuls gegeven aan deze verzorgde en precieze wijnen, met behoud van een bijzondere ziel en gevoeligheid. De treffende weergave van de laatste jaargangen verdient de tweede ster.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2019) 91/100 (Vintage 2015)
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FRANCK B. Gepubliceerd op 20/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
