21283 klantbeoordelingen

Domaine Fabrice Gasnier - Chinon Vieilles Vignes 2013

Chinon|Rode wijn|Biologisch

3.4/5 (19 klanten)

16/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF

„Een mooie wijn uit 2013, karaktervol en zijdezacht, met een stevige, krachtige afdronk.” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Deze oude wijnstokken, het erfgoed waarop het domein is gebouwd, leveren een wijn op die bol staat van elegantie en finesse.

Koop je Fabrice Gasnier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21283 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Fabrice Gasnier

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2013

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

terras tussen de rivier en de heuvels: klei-kiesgrond op een kalkrijke ondergrond. Heuvelterras: vuursteenhoudende klei op een kalkrijke ondergrond

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

in een betonnen tank met een kleine inhoud. 30 dagen maceratie. Geen toevoeging van gist.

Rijping

6 mois dans un foudre de plus de 10 jaar

Alcoholpercentage

12.8%

Biologisch

Oog

kersenrode jurk

Neus

elegant, met zeer fruitige tonen

Smaak

Sappig, vol van smaak en karaktervol. Zijdezachte textuur. Krachtige afdronk

Serveren

bij 16°C

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij rood of wit vlees, kaas...

Meer informatie op Domaine Fabrice Gasnier

Meer informatie op Chinon

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Een mooie wijn uit 2013, elegant en zijdezacht, met een stevige, krachtige afdronk.

Over het domein:

Fabrice Gasnier, de nieuwe voorzitter van het wijnbouwersgilde van Chinon, runt sinds 2006 dit familiebedrijf van 31 hectare in Cravant-les-Côteaux, een belangrijk gebied met klei-kalkbodems, volgens de biodynamische methode. De Graves opent het assortiment rode wijnen met een verrassende minerale diepte; L’Ancienne gaat nog een stap verder in kracht en de cuvée Vieilles Vignes zet deze ontwikkeling voort met een meer karaktervolle tannine. De cuvée Queue de Poêlon, gerijpt in betonnen vaten die de producent zelf heeft gemaakt, biedt een zeldzame volheid. De twee percelen met wijnstokken van 70 tot 75 jaar oud worden verwerkt in de kenmerkende cru, die geschikt is voor langdurige bewaring. Met prijzen van 7 tot 19 euro is de prijs-kwaliteitverhouding hier moeilijk te overtreffen in deze sector.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

Les Vieilles Vignes is expressiever, met een uitgesproken en toegankelijk karakter en een lange afdronk.

Over het domein:

Al vier generaties lang exploiteert de familie Gasnier dit domein in Cravant-les-Coteaux. Fabrice bewerkt 29 hectare die volledig op lichte grond is aangeplant. In zijn cuvées vinden we de bloemige tonen en delicate texturen terug, nooit erg lang, maar wel heel toegankelijk, die de legende van de Chinons uit de tijd van Rabelais hebben gevormd. Queue du Poëlon, dat een perceel met 60 jaar oude wijnstokken in de schijnwerpers zet, wordt gerijpt in betonnen vaten.

Beoordeling van klanten

3.4/5

op basis van 19 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN C. Gepubliceerd op 07/04/2017

"Piquette". Een wijn die het niet waard is om op deze site te staan. Ik heb een klacht ingediend en tot nu toe, na 24 uur, heb ik nog geen reactie ontvangen.