Domaine Fabrice Gasnier - Chinon Vieilles Vignes 2013

Chinon|Rode wijn|Biologisch

3.4/5 (19 klanten)

16/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF

"Een mooie wijn voor 2013, elegant en zijdezacht met een krachtige afdronk." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Deze oude wijnstokken, het erfgoed waar het domein zijn oorsprong vindt, leveren een wijn op die vol elegantie en finesse zit.

Koop je Fabrice Gasnier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21155 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Fabrice Gasnier

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2013

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Terras tussen rivier en hellingen: klei-kiezel op kalksteenbodem. Terras op hellingen: klei met vuursteen op kalksteenbodem.

Wijnbouw

biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

in betonnen tanks met een kleine capaciteit. 30 dagen maceratie. Geen toevoeging van gist.

Rijping

6 mois dans un foudre de plus de 10 jaar

Alcoholpercentage

12.8%

Biologisch

Oog

kersenrode jurk

Neus

elegant, met zeer fruitige tonen

Smaak

Sappig, vol en karaktervol. Zijdezachte textuur. Krachtige afdronk.

Serveren

bij 16°C

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij rood of wit vlees, kaas...

Meer informatie op Domaine Fabrice Gasnier

Meer informatie op Chinon

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Een mooie wijn voor 2013, elegant en zijdezacht met een krachtige afdronk.

Over het domein:

Fabrice Gasnier, de nieuwe voorzitter van het syndicaat van Chinon, exploiteert sinds 2006 dit familiebedrijf van 31 hectare in Cravant-les-Côteaux, een belangrijke streek met klei-kalkbodems, volgens biodynamische principes. De Graves opent het assortiment met een rode wijn met een verrassende minerale diepte; L'Ancienne gaat nog verder in kracht en de cuvée Vieilles Vignes zet deze ontwikkeling voort met een meer verfijnde tannine. De cuvée Queue de Poêlon, gerijpt in betonnen vaten die door de producent zelf zijn gemaakt, biedt een zeldzame volheid. De twee percelen met wijnstokken van 70 tot 75 jaar oud maken deel uit van de signature cru, die geschikt is voor langdurige bewaring. Met prijzen tussen 7 en 19 euro bieden deze wijnen een prijs-kwaliteitverhouding die in deze sector moeilijk te overtreffen is.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

Les Vieilles Vignes is expressiever, met een duidelijk karakter, licht verteerbaar en met een lange afdronk.

Over het domein:

Al vier generaties lang exploiteert de familie Gasnier dit domein in Cravant-les-Coteaux. Fabrice bewerkt 29 hectare volledig gecultiveerde lichte grond. In zijn cuvées vinden we de bloemige tonen en delicate texturen terug, nooit erg lang, maar zo verteerbaar, die de legende van de Chinons van Rabelais hebben gemaakt. Queue du Poëlon, dat een perceel van 60 jaar oude wijnstokken in de schijnwerpers zet, wordt gerijpt in betonnen tanks.

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 19 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN C. Gepubliceerd op 07/04/2017

"Piquette". Een wijn die het niet waard is om op deze site te staan. Ik heb een klacht ingediend en tot nu toe, na 24 uur, heb ik nog geen antwoord ontvangen.