Château de la Roulerie - Coteaux du Layon 2022 (moelleux)
94/100
Buyer's selection
"Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding"
De met de hand geoogste Chenin levert deze mooie Coteaux du Layon op, een typische zoete wijn die aroma’s van rijp, compoteerachtig fruit en tonen van citrusschillen combineert met nuances van exotisch hout en tabak. In de mond komt exotisch fruit naar voren, met een levendige en elegante minerale toets en een prachtige frisheid. Een Layon van zeldzame elegantie!
Koop je Roulerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gele jurk met „oudgouden“ glans
Neus
Met een overheersende toets van knapperig en omhullend exotisch fruit
Smaak
Een prachtige uitdrukking van exotisch fruit met een levendige, elegante minerale toets, een verfijnde, delicate afdronk en een zeer uitgesproken fruitigheid
Serveren
Decanteren bij 8-10°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij gebakken eenden- of ganzenlever, bij exotische gerechten met milde kruiden, bij een salade van kippenmaagjes, bij vlees of vis in een ingekookte saus of bosjussaus, bij kaas met peterselie, bij warme fruittaarten...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Philippe Germain – de broer van Thierry Germain, van het domein Les Roches Neuves in Saumur-Champigny – werkt ook met de chenin, op leisteenbodems! Hij bewerkt 37 hectare biologisch (van de in totaal 43), in een prachtige omgeving, met het kasteel dat uitkijkt over de vallei van Saint-Aubin. Fijnere persingen, iets minder rijpheid bij de oogst van de witte druiven en minder zwavel bij de vinificatie waren de aanpassingen die het domein, dat in 1996 in de familie Germain kwam, aanzienlijk vooruit hebben geholpen. Philippe nam in 2004 de teugels over met de vaste intentie om het domein naar het hoogste niveau te tillen. Vanaf 2010 werd de ommekeer merkbaar en winnen de wijnen aan diepte en glans. Het is een betrouwbaar adres, gedragen door zorg en hard werk, bravo.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Ch. de la Roulerie, dat sinds 2004 wordt geleid door Philippe en Marie Germain, dankt zijn prestige aan de zoete wijnen die in de gemeente Saint-Aubin-de-Luigné worden geproduceerd. Bij de vinificatie van de rode wijnen wordt met dezelfde zorgvuldigheid te werk gegaan. De biologisch bewerkte wijngaard beslaat 40 hectare.
Wine Spectator
Domein met de vermelding „Recommended“ (Door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Buyer's selection
Genoteerde wijn (gids 2023) 94/100
Over de wijn:
Een wijn met uitgesproken aroma’s van boomgaardfruit, zoals peer en nog niet rijpe kweepeer; in de mond komen tonen van honing en verse meloen naar voren, wat deze wijn bijzonder aangenaam maakt. De mineraliteit en levendigheid maken hem tot een ideale begeleider van lichte gerechten.