Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Terres Turones (sec) blanc 2023

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Turones? De Kelten die zich lang geleden in Tours vestigden, en ook het geologische tijdperk dat ons de zo kostbare tuffeau in Montlouis heeft geschonken. De 2023-versie van deze cuvée evenaart de 2021, die al tot Favoriet werd uitgeroepen. Een zeer zuivere Chenin, met een citrusneus, verrijkt met een vleugje rokerige mineraliteit. Een fluweelzachte textuur, volheid, body, een subtiele zuurgraad die het fruit laat stralen, een levendige en citroenachtige afdronk: de smaak is een toonbeeld van puurheid. Een geweldige, tactiele Chenin, perfect te combineren met de beste riviervissen.

Over het domein:

Na zijn studie aan de „Viti“ in Beaune en twee jaar bij La Croix Mélier, die hij afwisselend combineerde met zijn vroegere beroep als acteur, nam Philippe Ivancic in 2017 het stokje over van Pascal Berthelot en zijn 12,5 ha wijngaarden (sinds 2022 gecertificeerd biologisch), die hij samen met zijn vrouw Dominique bewerkt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Les Terres Turones is een smakelijke Chenin, die door de rijping een subtiele rooksmaak heeft gekregen, met een vleugje pit die de afdronk een extra impuls geeft. Verkwikkend!

Over het domein:

Montlouis-sur-Loire is het gebied waar fascinerende Chenin-wijnen in al hun vormen ontstaan: mousserend, droog, zacht of zoet. Hier hebben Philippe Weiss en Dominique Ivancic, die zich hebben omgeschoold tot wijnbouwers, besloten hun project te starten. Hij was acteur in Parijs, zij werkte als ontwikkelingsmedewerker op het gebied van microkredieten. Na een opleiding aan de wijnschool van Beaune vestigden ze zich in 2017 in Montlouis, het jaar van een verschrikkelijke vorst. Maar het koppel bleef optimistisch en met veel enthousiasme, gedrevenheid en hard werk schakelden ze de wijngaarden over op biologische teelt. Vanaf hun aankomst produceerden ze oprechte en eerlijke witte wijnen, waarvan de ruwheid juist de charme vormt, en die een vrijheid in toon hebben zonder decadentie.