Château de Tracy - Pouilly-Fumé HD (Haute Densité) 2013
93/100
Gilbert & Gaillard
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
Gault & Millau
1*Étoile
Hachette
« „Haute Densité” omdat het perceel waar deze cuvée vandaan komt, beplant is met 17.000 wijnstokken per hectare, die elk slechts een heel klein aantal trossen dragen. De aroma's zijn intens en doen denken aan de frisheid van bosbloemen en citrusvruchten, gecombineerd met subtiele tonen van mokka. Deze 2013 is rond in de aanzet en blijkt romig en licht houtig te zijn. Een geheel dat wordt benadrukt door een fijne zuurgraad waarvoor men nog even geduld moet hebben.” (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Koop je Tracy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele kleur met gouden glans
Neus
met aroma’s van gekonfijt fruit en citrusvruchten zoals bergamot. Na wat ademen nemen de intensiteit en complexiteit sterk toe: aroma’s van vanille, karamel, pecannoten en witte bloemen (acaciabloemen). Mooie frisheid
Smaak
Een krachtige aanzet. Mooie volheid in combinatie met een frisse levendigheid. Tonen van gekonfijt fruit, maar ook bloemige accenten. Daarna meer houtachtige aroma’s van vanille en karamel. Een kruidigere afdronk met tonen van groene peper, licht tanninerijk en van een mooie lengte.
Serveren
in een karaf bij 12 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij een snoek uit de Loire, gevogelte, kaas (Crottin de Chavignol)...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Deze wijn met een hoge alcoholgehalte komt goed tot zijn recht in Jaargang hij precies de juiste rijpheid heeft.
Over het domein:
Onder leiding van Juliette d’Assay is Tracy een boegbeeld vanAppellatie . De wijngaard, die uitkijkt over de Loire, is volledig gewijd aan de sauvignon blanc, de specialiteit van het domein. De verschillende bodemsoorten, variërend van klei met vuursteen, mergel en kalksteen, maken het mogelijk om verschillende cuvées te produceren die doordrongen zijn van deze terroirs en evenzoveel vaste waarden die nooit teleurstellen. Alles is in ontwikkeling en de prestigecuvées maken indruk. Een domein om nauwlettend in de gaten te houden.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2016) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
„Haute Densité”, omdat de perceel waar deze cuvée vandaan komt beplant is met 17.000 wijnstokken per hectare, die elk slechts een heel klein aantal trossen dragen. De aroma's zijn intens en doen denken aan de frisheid van bosbloemen en citrusvruchten, gecombineerd met subtiele tonen van mokka. Deze 2013 is rond in de aanzet en blijkt romig en licht houtachtig te zijn. Het geheel wordt benadrukt door een fijne zuurgraad waarvoor men nog even geduld moet hebben.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015): 15,5/20 (Zeer goed)
Over de wijn:
De 400 flessen van deze cuvée zullen snel uitverkocht zijn zodra ze geproefd zijn; de structuur is zijdezacht en delicaat, met een opmerkelijke geur: fruit, zuur en een vleugje mineraliteit, gevolgd door een fijne afdronk die lang blijft hangen en een blijvende indruk achterlaat op het gehemelte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15/20 (Goede wijn)
Wine Enthusiast
Wijnmakerij met de vermelding „Recommended“ (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2016) 93/100
Over de wijn:
Een stralende kleur. In de neus een frisse, bloemige geur die doet denken aan een lentemorgen, gecombineerd met exotische accenten (perzik, mango). In de mond een puur fruitig palet, versterkt door een volle body, een zijdezachte textuur en een frisse, verfrissende afdronk.
Ontdek andere wijnen van het domein
