Château de Tracy - Pouilly-Fumé Haute Densité 2019
91/100
Bettane & Desseauve
"Deze wijngaard is afkomstig van kalkrijke bodems en telt 17.000 wijnstokken per hectare, die samen deze cuvée vormen. Deze hoge dichtheid zorgt voor een volle structuur met kalkachtige accenten die de afdronk perfect verlengen."(Le Guide Bettane + Desseauve) De wijnstokken putten dieper uit hun reserves in de bodem en geven deze cuvée een groot volume en een mooie expressie van het terroir, waarbij finesse, concentratie en levendigheid samenkomen. Een zeldzame cuvée met een ongelooflijke lengte!
Koop je Tracy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurig, zilveren schitteringen
Neus
Intens en complex, fruitig en kruidig aroma, explosieve aroma's van gekonfijte abrikoos, kweeperenpasta, zoete sinaasappel, tonen van nootmuskaat en peperkoek, bloemige accenten (linde, kamille) en fijne tonen van citrusvruchten en exotisch fruit (mandarijn, geroosterde ananas).
Smaak
Fijn en levendig met een groot volume en een mooie zuurgraad, tonen van mirabellen, kruiden (kaneel), mooie spanning en een vleugje bitterheid (mandarijn) die zorgen voor een mooie afdronk.
Serveren
Decanteren bij 12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij asperges, snoek uit de Loire, gevogelte, kikkerbilletjes in peterseliesaus, kazen (crottin de Chavignol, cœur de Neufchâtel)...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 91/100
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Deze wijngaard bestaat uit kalkrijke bodems waarop 17.000 wijnstokken per hectare zijn aangeplant, die samen deze cuvée vormen. Deze hoge dichtheid zorgt voor een volle structuur met kalkachtige accenten die de afdronk perfect verlengen.
Over het domein:
Onder impuls van Juliette d'Assay is Tracy een symbool vanAppellatie . De wijngaard, die uitkijkt over de Loire, is gewijd aan de sauvignon blanc, de specialiteit van het domein. De verschillende bodemsoorten, variërend van klei met vuursteen, mergel en kalksteen, maken het mogelijk om verschillende cuvées te produceren die doordrongen zijn van deze terroirs en evenzoveel vaste waarden die nooit teleurstellen. Alles gaat vooruit en de prestigieuze cuvées maken indruk. Een domein om nauwlettend in de gaten te houden.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.8/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/11/2023
Een buitengewone sauvignon met een complexe neus en tonen van peperkoek. De smaak is verleidelijk, zeer stijlvol en vol. Het proeven van deze wijn is een geweldige ervaring.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ANTOINE M. Gepubliceerd op 22/07/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 15/08/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 15/02/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
