Château de Tracy - Pouilly-Fumé Haute Densité 2019
91/100
Bettane & Desseauve
"Dit perceel is afkomstig van kalkbodems die hier zijn aangeplant met een snelheid van 17.000 wijnstokken per hectare, die samen deze cuvée vormen. Deze hoge densiteit biedt een veerkrachtige structuur met kalkachtige accenten die de afdronk perfect rekken". (Le Guide Bettane + Desseauve) De wijnstokken halen hun reserves dieper uit de bodem, waardoor deze cuvée een groot volume heeft en een fijne expressie van het terroir, een combinatie van finesse, concentratie en levendigheid. Een zeldzame cuvée met een ongelooflijke lengte!
Koop je Tracy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Gouden kleur met zilveren accenten
Neus
Intens en complex, fruitige en kruidige aromatische structuur, explosieve aroma's van gekonfijte abrikoos, kweeperenpasta, zoete sinaasappel, tonen van nootmuskaat en peperkoek, florale toetsen (lindebloesem, kamille) en fijne tonen van citrus en exotisch fruit (mandarijn, geroosterde ananas).
Smaak
Finesse en levendigheid met een groot volume en fijne zuurgraad, tonen van mirabelpruim, specerijen (kaneel), fijne spanning en een vleugje bitterheid (mandarijn) die een fijne persistentie geven.
Serveren
Decanteren bij 12°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met asperges, Loire-snoek, gevogelte, kikkerbilletjes met peterselie, kazen (crottin de Chavignol, cœur de Neufchâtel)...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd 91/100
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over wijn:
Dit perceel is afkomstig van kalkbodems die hier zijn aangeplant met een snelheid van 17.000 wijnstokken per hectare, die samen deze cuvée vormen. Deze hoge densiteit zorgt voor een veerkrachtige structuur met kalkachtige accenten die de afdronk perfect rekken.
Over het domein:
Appellatie Onder impuls van Juliette d'Assay is Tracy een embleem van pouilly-fumé. De wijngaarden kijken uit over de Loire en zijn gewijd aan sauvignon blanc, de specialiteit van het domein. De verschillende bodemsoorten, van klei met silex tot mergel en kalksteen, maken het mogelijk om een aantal cuvées te maken die deze terroirs uitstralen, stuk voor stuk vaste waarden die nooit teleurstellen. Alles wordt beter en de prestige cuvées maken indruk. Een domein om in de gaten te houden.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.8/5
op 4 avis
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/11/2023
Een uitstekende sauvignon met een complexe neus en hints van peperkoek. Het gehemelte is verleidelijk, heel stijlvol, met veel volume. Geweldige ervaring om deze wijn te proeven.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANTOINE M. Gepubliceerd op 22/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DENIS B. Gepubliceerd op 15/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE V. Gepubliceerd op 15/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
