1jour1vin
21644 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Pouilly-Fumé
Tracy
Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019
Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019

Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019

Pouilly-Fumé|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

96/100

Wine Enthusiast

93/100

Bettane & Desseauve

Best Sauvignon blanc of the World

International Wine Challenge

complex
evenwichtig
aanhoudend

"Het paradepaardje van het domein: deze uitzonderlijke wijn, die slechts in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd"

„De Pouilly Fumé kan veelzijdig en complex zijn, en deze wijn is daar een perfect voorbeeld van. Met zijn gouden kleur en uitgesproken kruidige neus duikt deze wijn onmiddellijk in de overrijpe groene peer, het gedroogde gras van de zomervelden, de witte nectarine, de sinaasappelmarmelade en de bosgrond, terwijl hij tegelijkertijd flirt met de brioche. In het midden van de mond onthult hij nuances van krijt en tonen van tijm en dille. Nu al te drinken, maar deze elegante wijn kan zich blijven ontwikkelen tot 2029.” (Wine Enthusiast 2024)

Koop je Tracy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21644 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Tracy

Cuvée

101 Rangs

Jaartal

2019

Benaming

Pouilly-Fumé

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon blanc, sur la plus ancienne vigne du château

Regio’s

Kleigronden met vuursteen, wijngaard gelegen op de Butte de Tracy, ligging op het zuidwesten

Wijnbouw

Duurzaam, HVE-gecertificeerd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Eerste selectie in de wijngaard, uitsluitend op basis van de oudste wijnstokken; tweede selectie op de sorteertafel in de kelder; strenge selectie volgens de methode „ korrel ” van „ korrel ”; langzame en zachte persing; selectie van most met een grote finesse; elke partij wordt afzonderlijk gevinifieerd in kleine houten vaten van 29 hl (10 jaar oud hout) en vaten van 500 liter

Rijping

9 maanden in houten vaten van 29 hl (10 jaar oud hout) en vaten van 500 liter

Alcoholpercentage

14%

Oog

Schitterende goudgele kleur met zilveren glans

Neus

Intens en complex, met aroma’s van buxus, zwartebessenknop en zoete amandel; bij het openen komen er fruitigere tonen van verse citrusvruchten naar voren, en na wat luchting gekonfijte sinaasappel, groene peper en basilicum

Smaak

Een openhartige aanzet, vol frisheid en met een mooie, precieze balans, een aromapalet van zeldzame complexiteit (grapefruit, limoen, yuzu, bergamot...), gevolgd door een ongelooflijke, ziltige afdronk

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vistartaar, tarbot met mousselinesaus, snoek uit de Loire, paté uit Reims, asperges, gebakken bananen…

Meer informatie op Château de Tracy

Meer informatie op Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 93/100

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

De ' Jaargang ' is rijk van smaak, met een mooie spanning in de afdronk en accenten van geel fruit. In de mond is hij vol en energiek; het is een echt geslaagde wijn, die zich nu goed begint te ontplooien.

Over het domein:

Onder leiding van Juliette d’Assay is Tracy een boegbeeld van de Pouilly-Fumé-Appellatie . De wijngaard, die uitkijkt over de Loire, is volledig gewijd aan de sauvignon blanc, de specialiteit van het domein. De verschillende bodemsoorten, variërend van klei met vuursteen, mergel en kalksteen, maken het mogelijk om diverse cuvées te produceren die doordrongen zijn van deze terroirs – stuk voor stuk betrouwbare wijnen die nooit teleurstellen. Er wordt voortdurend vooruitgang geboekt en de prestigieuze cuvées maken grote indruk. Een domein om nauwlettend in de gaten te houden.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over de wijn:

De Pouilly Fumé kan veelzijdig en complex zijn, en deze wijn is daar een perfect voorbeeld van. Met zijn gouden kleur en uitgesproken kruidige neus duikt deze wijn onmiddellijk in de overrijpe groene peer, het gedroogde gras van de zomerweiden, de witte nectarine, de sinaasappelmarmelade en de bosgrond, terwijl hij tegelijkertijd flirt met brioche. In het midden van de mond onthult hij nuances van krijt en tonen van tijm en dille. Nu al te drinken, maar deze elegante wijn kan zich blijven ontwikkelen tot 2029.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

International Wine Challenge

International Wine Challenge

Beoordeelde wijn (gids 2024) Beste Sauvignon Blanc ter wereld

Bezig met laden...