Met een minerale toets drukt Silex rouge alle rijkdom en rondheid van de Pinot Noir uit. Volledig ontsteeld, biedt hij aroma's van zwart fruit en koffie, die het resultaat zijn van een rijping van 12 maanden op vat. De smaak maakt indruk door zijn diepte en volheid. De tannines zijn zijdezacht en zorgen voor een mooie smeuïgheid.
Koop je Delaporte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkere kleur met paarse schitteringen
Neus
Raffineren en intens, met aroma's van zwart fruit en empyreumatische tonen.
Smaak
Rond en smeuïg met een rijke rijpheid (zwarte vruchten, koffie), mooie spanning, zijdezachte tannines.
Serveren
OP 16°C
Drinken vanaf
2024-2025
Drinken vóór
2030
Bewaking
5 à 10 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rood vlees, klein wild, filet mignon, tataki van tonijn, gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Mathieu Delaporte behoort tot de jonge wijnbouwers die vandaag de dag de trots van de Sancerrois vormen. Zijn 33 hectare, voornamelijk gelegen in Chavignol, worden met zorg bewerkt en zijn zeer origineel met 50 verschillende percelen, waarvan 80% op het zuiden gelegen. Bovendien ligt 35% van zijn wijngaarden op vuursteenbodems, wat zeldzaam is in de Sancerrois. Deze rijkdom aan terroirs maakt het mogelijk om grote perceelwijnen en assemblagewijnen te produceren, die compleet en harmonieus zijn. Aangezien de prijzen nog redelijk zijn, moet u meteen na de oogst reserveren, want het succes begint zich te doen gelden!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit familiebedrijf van 33 hectare, dat sinds de 17e eeuw van generatie op generatie wordt doorgegeven en vandaag wordt geleid door Jean-Yves Delaporte en zijn zoon Matthieu, ligt in Chavignol, een charmant dorpje in het hart van de Sancerrois dat bekend staat om zijn geitenkaas. Het bedrijf staat bekend om zijn constante kwaliteit en minimale interventie in de wijngaard.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2021)
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
In 2010 zorgde de komst van Matthieu Delaporte ervoor dat dit historische domein in Chavignol zich ging richten op grondbewerking, het stoppen met herbiciden, het verlagen van de opbrengsten en het rijpen van wijn in houten vaten. Vanaf het begin toonde de wijnbouwer veel ambitie en nam hij de herstructurering van een wijngaard van 33 hectare op zich. Een omvangrijke klus om meer verfijnde wijnen te verkrijgen, die sinds 2023 biologisch gecertificeerd zijn. Het assortiment bestaat uit assemblages (Chavignol en Silex) en wijnen van specifieke locaties (de mythische zuidhelling van de Monts Damnés en Le Cul de Beaujeu, elders bekend om zijn witte wijnen, hier beplant met pinot noir). De witte wijnen zijn zorgvuldig, verfijnd en evenwichtig; de rode wijnen, die eveneens goed zijn, kunnen nog aan charme winnen. Wij prijzen dit werk door het domein een eerste ster toe te kennen.
Wine Spectator
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Wine Enthusiast
Gewaardeerd 92/100 (Jaargang 2021)
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Klantbeoordeling
4.1/5
op basis van 8 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERICK D. Gepubliceerd op 09/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DIRK V. Gepubliceerd op 27/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SERGE J. Gepubliceerd op 15/02/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 06/01/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PATRICK B. Gepubliceerd op 18/12/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FABRICE M. Gepubliceerd op 12/07/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC G. Gepubliceerd op 17/04/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PASCAL L. Gepubliceerd op 08/04/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
