20833 klantbeoordelingen

Domaine Delaporte - Sancerre Silex blanc 2023

Name: Domaine Delaporte - Sancerre Silex wit 2023
Brand: Domaine Delaporte
Rating: 4.3 (6 reviews)

Sancerre|Witte wijn|Organisch

4.3/5 (6 klanten)

91/100

RVF

(Toelichtingen jaartal 2022)

sauvignon

mineraal

zout

oesters en zeevruchten

gegarandeerd plezier

"Pure expressie van de Silex in Sancerre, met een volle, krachtige en frisse structuur".

Deze cuvée, gemaakt van oude wijnstokken geplant op vuursteen, verrast door zijn kracht, harmonie en mineraliteit. De neus is complex en kristalhelder en onthult wit fruit, citrusvruchten en vooral fijne vuursteenaroma's, een herinnering aan het terroir. De aanzet is vol en rond, voordat de mineraliteit het overneemt en een energieke structuur creëert.

Koop je Delaporte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Delaporte

Cuvée

Silex

Jaartal

2023

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon Blanc

Terroirs

Sols de silex, vieilles vignes de plus de 40 jaar

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Langzame, zachte persing van hele trossen (niet geplet) in een hydraulische pers, gisting in kuipen.

Rijping

8 tot 12 maanden in 2000L vaten

Mate van alcohol

13%

Organisch

Oog

Heldere kleur met gouden accenten

Neus

Zeer intens en kristalhelder, met aroma's van wit fruit en een vleugje citrus en vuursteen.

Smaak

Vol en rond bij de aanzet, daarna mineraal, energieke en langdurige structuur, zilte afdronk

Serveren

OP 12°C

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Geniet met vis met stevige vlezen in saus, bladerdeeg van sint-jakobsschelpen, gebakken foie gras, poularde of kalfsentrecote in roomsaus, een selectie kazen...

Meer informatie over Domaine Delaporte

Meer informatie over Sancerre

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2025) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Mathieu Delaporte is een van de jonge wijnmakers die de Sancerrois streek nu beroemd maken. Zijn 33 hectaren, voornamelijk gelegen in Chavignol, worden met veel zorg verbouwd en zijn zeer origineel, met 50 verschillende percelen, waarvan 80% op het zuiden. Bovendien is 35% van zijn wijnstokken aangeplant op vuursteenachtige bodems, een zeldzaam aandeel in de Sancerrois. Deze rijkdom aan terroirs maakt het mogelijk om geweldige cuvées op basis van percelen en complete, harmonieuze blends te produceren. De prijzen zijn nog steeds redelijk, dus reserveer direct na de oogst, want het succes begint zich al af te tekenen!

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dit 33 hectare grote familiedomein werd sinds de 17e eeuw van generatie op generatie doorgegeven en wordt nu gerund door Jean-Yves Delaporte en zijn zoon Matthieu. Het ligt in Chavignol, een charmant dorpje in het hart van de Sancerre streek die bekend staat om zijn geitenkaas. Het is een regelmatige bron van kwaliteit, met weinig interventie in de wijngaarden.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100 (Vintage 2022)

Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)

Over het domein:

Met de komst van Matthieu Delaporte in 2010 evolueerde dit historische domein van Chavignol naar het bewerken van de bodem, het stopzetten van het gebruik van herbiciden, het verminderen van de opbrengsten en het vinifiëren op hout. Vanaf het begin toonde de wijnbouwer grote ambitie en nam hij de taak op zich om een wijngaard van 33 hectare te herstructureren. Het is een grote onderneming, met als doel preciezere wijnen te produceren die sinds 2023 biologisch gecertificeerd zijn. Het assortiment is een mix van cuvées (Chavignol en Silex) en lieux-dits (de mythische zuidhelling van Monts Damnés, evenals Le Cul de Beaujeu, elders beroemd om zijn witte wijnen, hier beplant met pinot noir). De witte wijnen zijn zorgvuldig, nauwgezet en goed gekalibreerd; de rode wijnen, net zo goed gemaakt, kunnen aan charme winnen. We loven dit werk door het domein zijn eerste ster toe te kennen.

Wine Spectator

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantbeoordeling

4.3/5

op 6 avis