Domaine Delaporte - Sancerre Silex blanc 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Mathieu Delaporte behoort tot die jonge wijnbouwers die vandaag de dag de Sancerrois tot eer strekken. Zijn 33 hectare, voornamelijk gelegen in Chavignol, worden met zorg bewerkt en onderscheiden zich door hun grote originaliteit met 50 verschillende percelen, waarvan 80% op het zuiden ligt. Bovendien staat 35% van zijn wijngaarden op vuursteenbodems, een zeldzaamheid in de Sancerrois. Deze rijkdom aan terroirs maakt het mogelijk om grote perceelwijnen en assemblagewijnen te produceren die vol en harmonieus zijn. Aangezien de prijzen nog redelijk zijn, moet u direct na de oogst reserveren, want het succes begint zich te verspreiden!

Decanter

Over de wijn:

Kruidige en heldere aroma's, mooie tonen van groene appel en vers fruit uit de boomgaard, aangevuld met witte bloemige accenten. Een mooie zuiverheid en mineraliteit, met accenten van natte steen, vergezeld van tonen van geroosterde citroentaart, perensnoepjes en een vleugje zoutigheid.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Dit familiedomein van 33 hectare, dat sinds de 17e eeuw van generatie op generatie is doorgegeven en tegenwoordig wordt geleid door Jean-Yves Delaporte en zijn zoon Matthieu, staat bekend om zijn constante kwaliteit en een minimale ingrepen in de wijngaard. Het is gevestigd in Chavignol, een charmant dorpje in het hart van de Sancerrois dat bekendstaat om zijn geitenkaas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

In 2010 zorgde de komst van Matthieu Delaporte ervoor dat dit historische domein in Chavignol zich ging richten op grondbewerking, het afzien van herbiciden, lagere opbrengsten en vinificatie in houten vaten. Vanaf het begin toonde de wijnbouwer veel ambitie en nam hij de herstructurering van een wijngaard van 33 hectare op zich. Een omvangrijk project om preciezere wijnen te verkrijgen, die sinds 2023 biologisch gecertificeerd zijn. Het assortiment bestaat uit assemblagewijnen (Chavignol en Silex) en wijnen van specifieke lieux-dits (de mythische, op het zuiden gelegen helling van de Monts Damnés, evenals Le Cul de Beaujeu, elders bekend om zijn witte wijnen, maar hier beplant met pinot noir). De witte wijnen zijn nauwkeurig, verzorgd en uitgebalanceerd; de rode wijnen, die al even goed zijn, kunnen nog aan charme winnen. We erkennen dit werk door het domein een eerste ster toe te kennen.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Vinous

Over de wijn:

De Silex 2023 is een ronde, soepele Sancerre met een uitzonderlijk weelderige stijl. Hij is open en toegankelijk, maar blijft puur, helder en zonder toegevoegde sulfieten. Hij heeft een mooie rondheid met een aangename minerale zuurgraad en aroma's van citroen, honingthee en kamille. Afkomstig van een groot perceel dat rijk is aan vuursteen, is dit een van de meest krachtige cuvées van Delaporte afkomstig van één enkele wijngaard, en wordt hij doorgaans als eerste geoogst.