Opmerkingen: Robert Parker 92/100, Gault Millau 16/20
"Prachtige aroma's met zoete tonen van mirabellen en nectarines. De zijdezachte smaak, met aroma's van gentiaan, brengt ons terug naar de realiteit: droog, elegant en subtiel gekruid. De afdronk van gekonfijte gember prikkelt de smaakpapillen. " (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
Koop je Baumard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
heldere en glanzende kleur
Neus
fruitige tonen: mirabellen, nectarines
Smaak
Mineraal, fris en krachtig, het drukt alle elegantie en aromatische rijkdom van de chenin uit op een groot terroir.
Serveren
in een karaf bij 8-10 °C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2013
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
Ce vin ne s’impose pas par lui-même mais en servant la cuisine qu’il accompagne. Une large capacité d’accompagnement à table du fait de ses saveurs équilibrées : hors d’œuvres, huîtres plates, crustacés, poissons grillés ou en sauce, veau en sauce...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 5*Sterren (Opmerkelijke productie)
Over het domein:
De familie Baumard vestigde zich in 1959 in het huis van La Giraudière. Florent Baumard kwam in 1987 bij zijn vader Jean werken en leidt nu het domein. Hier wordt afwisselend de grond bewerkt en begroeid (om de andere rij), om de microbiologische fauna en het humuspotentieel te behouden en verdichting te voorkomen. Dankzij een perfecte beheersing van het wijnbereidingsproces en een grondig begrip van de identiteit van elk van zijn terroirs, biedt Florent Baumard een verbazingwekkend assortiment wijnen aan."
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. SOLORES J. Gepubliceerd op 13/04/2013
Zeer goede zuurgraad en zeer mineraal
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
