Domaine du Clos Naudin - Vouvray blanc Sec 2021

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Zoals altijd in dit stadium is de schelp nog wat krap, maar over drie of vier jaar zal hij zich langzaam gaan openen om de beste schaaldieren te herbergen, en over tien jaar zal hij zijn volwassen levensfase ingaan, die tientallen jaren kan duren.

Over het domein:

Op deze 11,5 hectare, die in 2024 biologisch gecertificeerd zullen worden, volgt Vincent Foreau zijn vader Philippe op. De droge wijnen, met levendige afdronken van citrusschillen, winnen met de tijd aan verfijning. Een verticale proeverij tot 1947 toont aan dat ze de tand des tijds kunnen doorstaan. De zoete wijnen zijn fantastisch vanwege hun dichte textuur, ondersteund door een mooie spanning, en de laatste jaargangen van deze gastronomische wijnen hebben een geweldige schwung. Een vijfde ster is hier op zijn plaats.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De droge 2021 is op dit moment nog wat strak, net als de jongere jaargangen van het domein. Hij zal zich de komende jaren waarschijnlijk ontplooien en zich met een mooie schwung laten zien.

Over het domein:

Bij het proeven van de Vouvray-wijnen van Philippe Foreau wordt alles duidelijk, leesbaar in de Chenin; wat complex is, is ook weelderig, wat goed rijp is, blijft daardoor strak, wat al vroeg goed is, wordt bevestigd en versterkt zich in de loop van de decennia. Zuiver, lang in de mond, met een spreekwoordelijke afdronk: de Vouvray-wijnen van Clos Naudin hebben de regelmaat van een metronoom, ondanks de schommelingen in het klimaat van de Loire. De perruches (klei- en vuursteenbodems) geven de wijnen van het domein hun typische karakter, dat even goed tot zijn recht komt in zoete als in droge wijnen; zelfs de mousserende wijnen worden met uiterste zorg bereid. De stijl is vaak vrij rijk, meer barok dan bij Domaine Huet, en niet minder krachtig in de afdronk. De laatste jaargangen worden met verve geleid door Vincent, de zoon van Philippe Foreau. Dit domein in Vouvray gaat een stralende toekomst tegemoet.

Vinous

Over de wijn:

Toen hij in mei 2022 werd geproefd, zat de Sec 2021 nog maar een week op fles. Een frissere interpretatie van dit domein, met een fijne lineariteit en een spanning die door zijn rustige kern loopt. Hoewel de randen zijn afgerond, vertoont deze wijn een zekere strengheid waardoor hij langzaam kan rijpen. De smaken van peren en de bloemige tonen komen tot uiting in de afdronk. Geef hem minstens drie tot vijf jaar de tijd om soepeler te worden, maar hij zal zich pas echt beginnen te ontwikkelen en tot bloei komen over 8 tot 10 jaar.