Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2022
98/100
Bettane & Desseauve
97/100 Coup de Cœur
RVF
"Een meesterwerk dat bij elke proeverij zijn magie laat werken!"
De cuvée Réserve, gemaakt van botrytised en passerillés druiven, de ware essentie van het domein, wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke wijnjaren. Daarom hebben Vincent en Philippe Foreau een groot deel van de droge 2018 opgeofferd voor deze uitzonderlijke cuvée, waarin de 132 gram restsuiker absoluut wordt gedynamiseerd door een zeer zuivere minerale spanning. De wijn komt dan voluptueus tot zijn recht. Zijn body is zowel majestueus als behendig en levendig. De aromatische persistentie van mango, rum, vanille, saffraan met een vleugje krijt zorgt voor een adembenemende afdronk. Over 50 jaar zullen we hem terugvinden." (Le Guide Bettane + Desseauve).
Koop je Clos Naudin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele kleur
Neus
Rijk en complex, met tonen van rijp geel fruit (mirabellen, pruimen, kweeperen) en marmelade (clementines)
Smaak
Prachtige concentratie van suikers en zuurgraad die zorgt voor een goede verteerbaarheid en evenwicht, met alle aroma's aanwezig in de neus, ondersteund door een mooie frisheid.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2039+
Wijn-spijscombinaties
Alleen als aperitief, bij een mirabellengebakje of bij desserts met exotisch fruit.
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over de wijn:
De Moelleux Réserve, gemaakt van botrytisedruiven, is de ware essentie van het domein en wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke wijnjaren. Vincent en Philippe Foreau hebben een groot deel van de droge 2018 opgeofferd voor deze uitzonderlijke cuvée, waarin de 132 gram restsuiker absoluut wordt gedynamiseerd door een zeer zuivere minerale spanning. De wijn is perfect geëvolueerd sinds onze laatste proeverij; het schitterende aroma biedt gedroogd fruit, gekonfijt fruit, met een vleugje geel fruit dat straalt in een soevereine mond met een stralende, perfect energieke afdronk. We tellen de caudalies...
Over het domein:
Op deze 11,5 hectare, die in 2024 biologisch gecertificeerd zullen worden, volgt Vincent Foreau zijn vader Philippe op. De droge wijnen, met een levendige afdronk van citroenschil, worden mettertijd steeds verfijnder. Een verticale proeverij tot 1947 toont aan dat ze de tand des tijds kunnen doorstaan. De zoete wijnen zijn fantastisch vanwege hun dichte textuur, ondersteund door een juiste spanning, en de laatste jaargangen van deze gastronomische wijnen hebben een behoorlijke kracht. Een vijfde ster is op zijn plaats.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2025 gids) 97/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijnbouw. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)
Over de wijn:
De zachte Réserve 2022, die momenteel nog in zijn schulp zit, onthult een weelderige rijkdom, een volle smaak, een uitzonderlijke dichtheid en een stevig, bijna tanninerijk gevoel in de mond. Hij heeft een verkwikkende frisheid die de zintuigen krachtig prikkelt.
Over het domein:
Bij het proeven van de Vouvrays van Philippe Foreau wordt alles duidelijk, leesbaar in de Chenin; wat complex is, is ook smakelijk, wat goed rijp is, blijft bijgevolg gespannen, wat vroeg goed is, wordt bevestigd en versterkt in de loop van de decennia. De Vouvrays van Clos Naudin zijn puur, lang in de mond en hebben een spreekwoordelijke persistentie. Ze zijn regelmatig als een metronoom, ondanks de variaties in het klimaat van de Loire. De perruches (kleigronden met vuursteen) geven de wijnen van het domein hun typische karakter, die zowel in zoete als in droge wijnen tot hun recht komen; zelfs de mousserende wijnen worden met de grootste zorg bereid. De stijl is vaak vrij rijk, barokker dan bij het domein Huet, en niet minder krachtig in de afdronk. De laatste jaargangen worden met verve geleid door Vincent, de zoon van Philippe Foreau. Deze wijnmakerij uit Vouvray gaat een mooie toekomst tegemoet.
Ontdek andere wijnen van het domein
