Domaine du Clos Naudin - Vouvray Moelleux Réserve 2022
98/100
Bettane & Desseauve
97/100 Coup de Cœur
RVF
"Een meesterwerk dat elke keer dat je het proeft zijn magie doet!
“Gemaakt van gebotrytiseerde en ingedroogde druiven, de ware essentie van het landgoed, wordt de Reserve-cuvée alleen geproduceerd tijdens uitzonderlijke wijnjaren. Als gevolg hiervan hebben Vincent en Philippe Foreau een groot deel van het droge 2018 opgeofferd voor deze uitzonderlijke vintage waarbij de 132 gram restsuikers absoluut worden geactiveerd door een zeer zuivere minerale spanning. De wijn bezinkt vervolgens met wellust. Zijn lichaam is zowel majestueus als wendbaar en vol levendigheid. De aromatische persistentie van mango, rum, vanille, saffraan met een krijtachtige toets zorgt voor een adembenemende afdronk. Over vijftig jaar zullen we hem vinden.” (De Bettane + Desseauve-gids).
Koop je Clos Naudin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Goudgeel
Neus
Royaal en complex, met tonen van rijp geel fruit (mirabelpruim, pruim, kweepeer) en marmelade (clementine).
Smaak
Schitterende concentratie van suikers en zuren, die zorgen voor verteerbaarheid en evenwicht, met alle aroma's aanwezig in de neus, ondersteund door een heerlijke frisheid.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2039+
Combinaties van eten/wijn
Op zichzelf als aperitief, bij een mirabelle pruimentaart of bij desserts met exotisch fruit.
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100
Domaine beoordeeld (gids 2026) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Over wijn:
De Moelleux Réserve, gemaakt van gebottrytiseerde druiven, is de kwintessens van het domein en wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke wijnjaren, en hier hebben Vincent en Philippe Foreau een groot deel van de droge 2018 opgeofferd voor deze uitzonderlijke cuvée, waar de 132 gram restsuikers absoluut gedynamiseerd worden door een zeer zuivere minerale spanning. De wijn is perfect geëvolueerd sinds onze laatste proeverij, met zinderende aroma's van gedroogd en gekonfijt fruit, met een vleugje geel fruit dat doorschemert op het soevereine gehemelte, met een stralende, perfect energieke afdronk. Je kunt de caudalies tellen...
Over het domein:
Vincent Foreau neemt het stokje over van zijn vader Philippe op deze 11,5 hectare, die in 2024 biologisch gecertificeerd zullen worden. De droge wijnen, met hun levendige citruszestefinish, worden verfijnder naarmate ze ouder worden. Een verticale analyse die teruggaat tot 1947 toont aan dat ze de tand des tijds kunnen doorstaan. De zachte wijnen zijn fantastisch om hun texturale dichtheid, ondersteund door precies de juiste hoeveelheid spanning, en de laatste jaargangen van deze gastronomische wijnen hebben heel wat in hun mars. Een vijfde ster is essentieel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2025 gids) 97/100 Favoriet
Domaine gewaardeerd (gids 2026) 3* sterren (Ze staan voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Opgesloten in zijn omhulsel onthult de zachte Réserve 2022 een weelderige rijkdom, een volle body, een uitzonderlijke dichtheid en een solide, bijna tanninerijk gevoel in de mond. Zijn verkwikkende frisheid schudt de zintuigen wakker.
Over het domein:
Als je de vouvrays van Philippe Foreau proeft, wordt alles over Chenin duidelijk en leesbaar: wat complex is, is ook gulzig, wat rijp is, blijft strak, en wat vroeg goed is, wordt bevestigd en versterkt in de loop van de decennia. Zuiver, lang in de mond, met spreekwoordelijke volharding, de Vouvrays van Clos Naudin hebben de regelmaat van een metronoom ondanks de variaties in het Loire-klimaat. De perruches (kiezelachtige kleigrond) geven typiciteit aan de wijnen van het domein, die zich even goed thuis voelen in zoete als in droge wijnen; zelfs de mousserende wijnen worden met uiterste zorg gemaakt. De stijl is vaak vrij rijk, meer barok dan op Domaine Huet, en niet minder krachtig door de aanhoudende afdronk. De laatste wijnjaren worden op briljante wijze geleid door de zoon van Philippe Foreau, Vincent. De toekomst ziet er rooskleurig uit voor dit domein in Vouvrillon.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
