1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Eric Bordelet - Sidre Brut Tendre 2016

Eric Bordelet - Sidre Brut Tendre 2016

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Halverwege tussen brut en doux biedt de Brut Tendre cuvée, die nog wat restsuiker heeft, nog steeds een mooi evenwicht tussen fruit en substantie. Van nature iets winderiger, is het een aangename begeleider van een hele maaltijd uit de dagelijkse keuken... Een grote delicatesse!

Koop je Eric Bordelet Ciders tegen de beste particuliere verkoopprijs!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Eric Bordelet

Cuvée

Brut Tendre

Jaartal

2016

Benaming

Cidre

Regio

Normandië

Terroirs

stenig, op het schistose en graniethoudende Armoricaans massief in Zuid-Normandië, slib- of kleigrond

Wijnbouw

Biodynamische boomgaard met bewerkte grond

Oogst

met de hand in paloxen, selectief volgens rijpheid van fruit en variëteit

Wijnmaken

voorouderlijke natuurlijke fermentatie in vaten of kuipen

Rijping

van enkele weken tot enkele maanden, afhankelijk van het oogstjaar

Mate van alcohol

5%

Organisch

Ja

Oog

licht gouden kleur

Neus

zeer geurig, een zeer aangename bubbel

Smaak

halfdroge cider met een goede balans tussen fruit en substantie, een goed compromis tussen brut en zoet met een beetje restsuiker

Serveren

bij 8-10°C

Open

en serveer!

Drinken van

2017

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Om van te genieten met eenvoudige gerechten, kan het een hele maaltijd begeleiden...

Meer informatie over Eric Bordelet

Meer informatie over Cidre

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door Mme STEPHANIE W. Gepubliceerd op 18/11/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...