21354 klantbeoordelingen

Eric Bordelet - Sidre Brut 2012

Name: Eric Bordelet - Cider Brut 2012
Brand: Eric Bordelet
Rating: 3.9 (30 reviews)

Cidre|Mousserende wijn|Biologisch

3.9/5 (30 klanten)

Als u nog nooit de cider of perencider van Eric Bordelet hebt geproefd, is het hoog tijd om ze te ontdekken. Met zijn levendige en verfrissende karakter is de "Brut" de perfecte begeleider van lekkere hapjes met vleeswaren en kaas, en hoewel hij van Normandische afkomst is, past hij natuurlijk ook uitstekend bij Bretonse galettes... Een cuvée om van te smullen!

Koop uw Eric Bordelet-ciders tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website

21354 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Eric Bordelet

Cuvée

Brut

Jaartal

2012

Benaming

Cidre

Regio

Normandië

Regio's

Rotsachtig, op het leisteen- en granietmassief van Armorica in Zuid-Normandië

Wijnbouw

Biodynamisch beheerde boomgaard met grondbewerking

Wijnoogst

Handmatig gesorteerd in kratten, op basis van de rijpheid van het fruit en de variëteit

Wijnbereiding

Traditionele natuurlijke gisting in tanks of vaten

Rijping

van enkele weken tot enkele maanden, afhankelijk van de cuvée

Alcoholpercentage

Biologisch

Oog

lichtgele jurk

Neus

fris en smakelijk

Smaak

Klassieke droge cider, levendig, fris en verfrissend

Serveren

bij 8-10°C

Openen

en serveren maar!

Drinken vanaf

2014

Drinken vóór

2017

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur de la charcuterie, des volailles ou des abats, un plateau de fromages...<br/>

Meer informatie op Eric Bordelet

Meer informatie op Cidre

Beoordeling van klanten

3.9/5

op basis van 30 beoordelingen

Notitie en advies van M. CLEMENT L. Gepubliceerd op 06/01/2015

Deze cider biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding; ik proef er het ambachtelijke en ruwe, maar toch verfijnde karakter in terug van de cider die mijn Bretonse grootouders vroeger dronken. Tot nu toe heb ik dat nog nooit teruggevonden in de „commerciële“ ciders.