„De Tourtine neemt je mee naar een zonniger universum, met een kleurrijke, kruidige karakter. Hij heeft minstens twee jaar flesrijping nodig om zich te verfijnen. Een prachtige, fluweelzachte kracht, in balans gehouden door een tot op de millimeter nauwkeurig verzorgde rijping.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Koop je Tempier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
Intense robijn
Neus
Krachtig en warm, met mooie tonen van zwart fruit
Smaak
Mooie body en mineraliteit, een karaktervolle wijn, met tonen van bloedsinaasappel, geschikt om lang te bewaren
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vanaf
2023
Drinken vóór
2035+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij rood vlees, gegrilde gerechten...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Bij Tempier is de Mourvèdre koning. Deze druivensoort, die erom bekendstaat dat hij het best tot zijn recht komt met het hoofd in de zon en de voeten in het water, vindt hier een ideaal terroir en een wijnbouwersfamilie die met veel inzicht naar de wijnstokken luistert. Tempier, het historische domein van deAppellatie Bandol dat al bestond tijdens het bewind van Lodewijk XV, wordt sinds 1834 geleid door dezelfde familie – eerst de Tempiers en daarna de Peyrauds – en wordt vandaag bijgestaan door Daniel Ravier, die het domein met verve en dezelfde hoge eisen als in het begin leidt. Met 38 hectare wijngaarden, verspreid over drie gemeenten, produceert het domein uitsluitend wijnen met de aanduiding „ Appellatie ” Bandol, waarvan het overgrote deel rood is. Het terroir, dat door het voorgebergte van Le Castellet tegen de mistral wordt beschermd en volop zon krijgt, creëert ideale omstandigheden voor het tot bloei brengen van cuvées die legendarisch zijn geworden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2021) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
De Tourtine neemt je mee naar een zonniger universum, met een kleurrijke, kruidige smaak. Hij heeft minstens twee jaar rijping op fles nodig om zich te verfijnen. Een prachtige, fluweelzachte kracht, in balans gehouden door een tot op de millimeter nauwkeurig geregelde rijping.
Over het domein:
Tempier is vandaag de dag de toonaangevende cru van de wijngaard van Bandol. De familie Peyraud heeft alles in het werk gesteld om de top van de regionale en vooral lokale hiërarchie te bereiken. Daniel Ravier, de huidige directeur van het domein, heeft deze herovering in gang gezet. Hij heeft een omvangrijk investeringsprogramma in de wijnkelder kunnen lanceren, met moderne wijnbereidingsapparatuur, gevolgd door een volledige renovatie van het vatenpark. Vervolgens heeft hij uiteraard bijzondere aandacht besteed aan een uitzonderlijk wijnbouwpatrimonium, bestaande uit zeer oude wijnstokken van mourvèdre, carignan, cinsault en grenache, die onder andere drie beroemde cuvées voortbrengen: La Migoua (10 hectare in Le Beausset-Vieux, voor de helft mourvèdre, aangevuld met grenache, cinsault en syrah), La Tourtine (5,5 hectare op de naar het zuiden gerichte terrassen van Le Castellet, met een overwegend aandeel mourvèdre, grenache en cinsault) en Cabassaou (1,5 hectare op het zuiden, 95 % mourvèdre met een vleugje syrah en cinsault). De laatste jaargangen bereiken een zeer hoog niveau. Het domein heeft de 22 hectare wijngaarden van het domein La Laidière in Sainte-Anne-d’Évenos verworven, die voornamelijk bestemd zijn voor de productie van roséwijnen, waardoor Tempier voortaan meer rosé dan rode wijn produceert.