Domaine Tempier - Bandol blanc 2024
94/100
Bettane & Desseauve
93/100
Robert Parker
"Referentie!"
Deze zuidelijke witte wijn, afkomstig van later rijpende wijngaarden, bestaat voor 60% uit Clairette en wordt aangevuld met Ugni blanc, Bourboulenc en Rolle, en behoudt een mooie frisheid. De rijping in grote vaten zorgt voor lengte en body, en de afdronk gaat over in aangename zilte tonen. Alle frisheid van de zee in uw glas!
Koop je Tempier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Licht strogeel
Neus
Tonen van citrusvruchten en cassisknoppen
Smaak
Fris en lichtjes muntachtig, met ziltige tonen in de afdronk; kan zich ontwikkelen tot honingachtige en zeeluchtige aroma’s
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief met een anchoïade of een oursinade, of als voorgerecht bij ravioli met langoustines, Provençaalse visstoofpot, of bij verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100 (Vintage 2023)
Wijngoed met 4 sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Bij Tempier is de Mourvèdre koning. Deze druivensoort, die erom bekendstaat zijn beste eigenschappen te ontplooien met het hoofd in de zon en de voeten in het water, vindt hier een ideaal terroir en een wijnbouwersfamilie die met veel inzicht naar de wijnstokken luistert. Tempier, een historisch domein vanAppellatie dat al bestond tijdens het bewind van Lodewijk XV, wordt sinds 1834 geleid door dezelfde familie, eerst Tempier en daarna Peyraud, die vandaag wordt bijgestaan door Daniel Ravier, die het domein met verve en dezelfde veeleisendheid als bij de oorsprong leidt. Met 38 hectare wijngaarden verspreid over drie gemeenten produceert het domein uitsluitend wijnen van Appellatie , waarvan het overgrote deel rood is. Het terroir, beschut tegen de mistral door het voorgebergte van Le Castellet en perfect zonnig, creëert ideale omstandigheden voor het ontstaan van cuvées die legendarisch zijn geworden.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2024) 93/100 (Jaargang 2023) (Prachtige wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Tempier is vandaag de dag de toonaangevende cru van de wijngaarden van Bandol. De familie Peyraud heeft alles in het werk gesteld om de top van de regionale en vooral lokale ranglijst te bereiken. Daniel Ravier, de huidige directeur van het domein, heeft deze herovering in gang gezet. Hij heeft een omvangrijk investeringsprogramma in de wijnkelder kunnen lanceren, met moderne wijnbereidingsapparatuur, gevolgd door een volledige renovatie van het vatpark. Vervolgens heeft hij uiteraard bijzondere aandacht besteed aan een uitzonderlijk wijnbouwpatrimonium, bestaande uit zeer oude wijnstokken van mourvèdre, carignan, cinsault en grenache, die onder andere drie beroemde cuvées voortbrengen. La Migoua (10 hectare in Le Beausset-Vieux, voor de helft mourvèdre, aangevuld met grenache, cinsault en syrah), La Tourtine (5,5 hectare in de op het zuiden gelegen terrassen van Le Castellet met een overwegend aandeel mourvèdre, grenache en cinsault) en Cabassaou (1,5 hectare op het zuiden gelegen, 95% mourvèdre met een vleugje syrah en cinsault). De laatste jaargangen bereiken een zeer hoog niveau. Het domein heeft de 22 hectare wijngaarden van het domein La Laidière in Sainte-Anne-d’Évenos overgenomen, die voornamelijk bestemd zijn voor de productie van roséwijnen, waardoor Tempier voortaan meer rosé dan rode wijn produceert.