Opmerking: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Direct genot)
« Een van de beste Bellet-wijnen, met een complexe smaak dankzij een zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten. » (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
Koop je Clos Saint-Vincent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Serveren
bij 8-10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2011
Drinken vóór
2019
Productie
5000 tot 6000 flessen
Wijn-spijscombinaties
A déguster en apéritif, sur de la tapenade, des poissons à la provençale, des fromages de chèvre...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld domein (gids 2012) 5*sterren (Opmerkelijke productie)
Over het domein:
«Clos Saint-Vincent, dat in 1993 door de families Sicardi en Sergi werd aangekocht, heeft enkele veranderingen ondergaan, met name de overstap naar biodynamische landbouw. De wijngaard, gelegen op een kalk- en kiezelbodem met kiezelstenen uit het Plioceen en puingesteente, profiteert van de dubbele invloed van de zeewind en de koele luchtstromen die uit de zuidelijke Vooralpen afdalen. De druiven (roll, braquet, folle noire…) worden met de grootste zorg bewerkt en leveren een heerlijke variatie opAppellatie op – die tot de mooiste witte wijnen van Frankrijk behoort.”
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2012) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
« Joseph Sergi bewerkt deze kleine wijngaard van 5 hectare met de toewijding van een liefhebber van wijn en zijn terroir. De wijnstokken worden met zorg bewerkt en het domein werkt inmiddels biodynamisch. De wijnbereiding gebeurt met grote zorg, waarbij een groot deel van de gisting plaatsvindt in houten vaten (muids en demi-muids), gevolgd door een ambitieuze rijping. Dit kan soms de (edele) reductieve nuances verklaren in de eerste jaren na botteling, met name bij de witte wijnen, die voor het serveren moeten ademen. Dit geldt voor beide cuvées, Le Clos (12 maanden rijping) en Vino Di Gio (18 maanden rijping). »
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BRUNO C. Gepubliceerd op 23/02/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein