Proefnotitie: La Revue du Vin de France Spécial Jaargang 2008: Beoordeling tussen 18 en 20/20
"Een stevige, volle Bellet, met een krachtige body die nog wordt gekenmerkt door rijping, dichte, strakke tannines op de afdronk, deze wijn zou moeten winnen aan complexiteit ". (La Revue du vin de France - Speciale Jaargang 2008)
Koop je Clos Saint-Vincent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Aantrekkelijke granaatrode kleur
Neus
Krachtig, met aroma's van rood fruit, zoete specerijen en peperige tonen.
Smaak
Ruim en stevig in de mond, gedomineerd door dichte tannines en een krachtige afdronk.
Serveren
bij 12-14°C
Open
1 uur voor
Drinken van
2011
Drinken vóór
2026
Productie
600 tot 800 flessen
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des grillades d'agneau, une daube de boeuf, des petits farcis à la provençale...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Landgoed beoordeeld (gids 2012) 5*Stars (Uitstekende productie)
Over het domein:
"Clos Saint-Vincent werd in 1993 overgenomen door de families Sicardi en Sergi en heeft een aantal veranderingen ondergaan, waaronder de overstap naar biodynamische wijnbouw. De wijngaard, die is aangeplant op een terroir van silicium-kalksteen met Pliocene kiezels en poudings, profiteert van de dubbele invloed van de zeebries en de koele stromen die vanuit de zuidelijke pre-Alpen naar beneden stromen.Appellatie Bewerkt als een juweel produceren de druiven (rol, braquet, folle noire...) een heerlijke variatie van de Bellet - die enkele van de beste witte wijnen van Frankrijk kan produceren".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2012) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
"Joseph Sergi beheert deze microwijngaard van 5 hectare met de nauwgezetheid van een wijnliefhebber en zijn terroir. De wijnstokken worden zorgvuldig onderhouden en het domein is nu biodynamisch. De vinificatie is nauwgezet, met een groot deel van de wijnvergisting op hout (muids en demi-muids), gevolgd door een ambitieuze rijping. Dit kan soms de nuances van reductie (nobles) in de eerste jaren op fles verklaren, vooral voor de witte wijnen, die moeten worden belucht voordat ze worden geserveerd voor de twee cuvées, Le Clos (12 maanden oud) en Vino Di Gio (18 maanden oud)."