Domaine du Bagnol - Cassis blanc 2022
2*Étoiles
Hachette
Een assemblage van Marsanne, Clairette en Ugni blanc met een complexe en aangename neus, met aroma's van witte bloemen, geel fruit, citrusvruchten en verse ananas. Knapperig, elegant en levendig, met een lange afdronk die gekenmerkt wordt door mooie bitterheid met minerale tonen. Een mooi voorbeeld van de typische kenmerken van Jaargang Heerlijk bij een schaal zee-egels...
Koop je Bagnol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Licht goudgele jurk
Neus
Charmant, aroma's van geel fruit, citrusvruchten, witte bloemen, verse ananas
Smaak
Knapperige en elegante aanzet, mooie levendigheid. Afdronk met mooie bitterheid en minerale spanning.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met gegrilde sint-jakobsschelpen op gesneden witlof met mandarijnschil, zee-egels uit Cassis...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Het domein werd in 1997 overgenomen door de familie Genovesi en is sinds 2014 biologisch gecertificeerd. De 17 hectare liggen in het hart van het dorp Cassis, met uitzicht op de zee en de majestueuze Cap Canaille. De percelen liggen op zuidwestelijke terrassen en profiteren van een klei-kalkbodem en de invloed van de zee. Tegenwoordig worden dit kleine juweeltje van een wijngaard en de wijnproductie beheerd door Sébastien en zijn vrouw Lisa, die onder het toeziend oog van de energieke Jean-Louis Genovesi smakelijke en genereuze wijnen produceren.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Archieven vermelden al in 1430 de aanwezigheid van wijngaarden op deze plek, genaamd "Lobanhou", aan de voet van Cap Canaille, de hoogste zeeklif van Frankrijk. Sinds 1997 leidt Sébastien Genovesi dit 23 hectare grote, biologisch gecertificeerde domein, gelegen in het hart van Cassis, dat in 1884 werd opgericht door de markies van Fesques.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, naar onze mening de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Appellatie kleine (215 hectare) Appellatie heeft zijn reputatie opgebouwd met zijn witte wijnen van marsanne, clairette, pascal blanc en ugni. Er zijn maar weinig cuvées die het diepgaande mediterrane karakter weerspiegelen dat men van hen verwacht. Op het domein van Bagnol zet de familie Genovesi zich juist in om weer ambitieuzere wijnen te maken en het imago van deze schitterende wijngaard op te poetsen. Onder impuls van Sébastien zijn de wijngaarden in 2014 omgeschakeld naar biologische teelt en dankzij moderne en nauwkeurige vinificatietechnieken kunnen rechtlijnige, technisch onberispelijke wijnen worden geproduceerd. Wij zijn ervan overtuigd dat een vleugje extra rijpheid van de druiven de zilte smaken en het diepe vruchtvlees van deze wijnen nog beter tot hun recht zou laten komen.