Château de Fontcreuse - Cassis Cuvée F. blanc 2023
"Opmerkelijke zachte en droge witte wijn uit de Provence"
Deze witte Cassis, voornamelijk gemaakt van Marsanne, heeft een prachtige kleur met kleine gouden reflecties. De neus is fijn en aangenaam en opent met een aanhoudend aroma van rijp fruit en kamperfoelie, met lichte mentholtonen. De smaak is harmonieus en zacht, met een mooie vetheid, en eindigt in een frisse en delicate afdronk.
Koop je Fontcreuse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurige jurk
Neus
Fris en muntachtig, rijp fruit en kamperfoelie
Smaak
Gestructureerd, vet, genereus en aromatisch, delicate en frisse afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij schelpdieren, schaaldieren, bouillabaisse, gegrilde vis...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Het kasteel heeft een lange en rijke geschiedenis die begint in de 18e eeuw. Tot de 20e eeuw was de landbouwactiviteit gericht op gemengde landbouw en pas in 1922, toen het domein werd gekocht door kolonel Teed, onderdaan van Zijne Britse Majesteit, kwam de wijnbouw tot bloei. Hij cultiveerde niet alleen de wijnstokken, maar ook zijn artistieke smaak, en dankzij hem kwamen beroemde kunstenaars naar Cassis om er tijd door te brengen. Het kasteel werd in 1987 gekocht door Jean-François Brando. De 25 hectare wijngaarden liggen rondom het kasteel, aan de voet van de Couronne de Charlemagne, op een steenachtige klei-kalkbodem. Het bijzondere is dat hier 15% rode wijn wordt geproduceerd, een zeldzaamheid inAppellatie. Voor onze proeverij van dit jaar werd slechts één cuvée gepresenteerd. We hopen dat volgend jaar het hele assortiment weer beschikbaar zal zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een fontein die in 1687 werd gegraven om het kasteel dat toen in aanbouw was van stromend water te voorzien, ligt aan de basis van de naam van het domein, dat drie eeuwen later, in 1987, door wijnbouwer Jean-François Brando werd aangekocht. Na de Revolutie was deze plek ook de residentie van de commissarissen van de Republiek. De wijngaard beslaat vandaag 25 ha en levert Cassis-wijnen van zeer constante kwaliteit. Een vaste waarde.