1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Château de Fontcreuse - Cassis Cuvée F. rosé 2025

Château de Fontcreuse - Cassis Cuvée F. rosé 2025

fijnheid
citrusvruchten
gegrilde gerechten

"Cuvée Fff... geweldig, fantastisch, fruitig!"

Deze rosé uit Cassis, met een licht perzikkleurige tint, is een assemblage van Grenache (70%) en Cinsault en getuigt van een onmiskenbare finesse. Uit het glas komen citrusnoten naar voren, waarin fruitige en bloemige accenten samengaan. De wijn is buitengewoon verfijnd, zijdezacht en fris, met een perfecte balans. Een heerlijke wijn om bij de maaltijd te drinken!

Koop je Fontcreuse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château de Fontcreuse

Cuvée

Cuvée F.

Jaartal

2025

Benaming

Cassis

Regio

Provence

Druivensoorten

70% Grenache, 30% Cinsault

Regio’s

Kalkhoudende, steenachtige kleigronden uit het Krijt

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Persing, uitlekken, lichte persing, koud klaren van het sap (12 °C), alcoholische gisting onder temperatuurregeling (18 °C), gestopte malolactische gisting

Rijping

In roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

12.5%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtperzikkleurige jurk

Neus

Noten van citrusvruchten en bloemen

Smaak

Fijn, zijdezacht en evenwichtig, mooie afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij anchoïade, vleeswaren, mediterrane salades, gegrilde gerechten…

Meer informatie op Château de Fontcreuse

Meer informatie op Cassis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de be Appellaties)

Over het domein:

Het kasteel heeft een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Tot in de 20e eeuw was de landbouw gericht op gemengde teelt en pas in 1922, toen kolonel Teed, onderdaan van Hare Majesteit de Britse Koningin, het landgoed kocht, kwam de wijnbouw daar echt op gang. Hij cultiveerde niet alleen de wijnstokken, maar ook zijn artistieke smaak, en dankzij hem kwamen illustere kunstenaars tijd doorbrengen in Cassis. Het domein werd in 1987 overgenomen door Jean-François Brando; de 25 hectare wijngaard liggen rondom het kasteel, aan de voet van de Couronne de Charlemagne, op een steenachtige klei-kalkbodem. Het is opmerkelijk dat hier 15 % rode wijn wordt geproduceerd, een zeldzaamheid in deAppellatie. Voor onze proeverijen van dit jaar werd slechts één cuvée gepresenteerd. We hopen dat volgend jaar het volledige assortiment weer aanwezig zal zijn.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Een fontein die in 1687 werd aangelegd om het kasteel, dat toen in aanbouw was, van stromend water te voorzien, ligt aan de basis van de naam van het landgoed, dat wijnbouwer Jean-François Brando precies drie eeuwen later, in 1987, heeft verworven. Deze plek was na de Revolutie ook de verblijfplaats van de commissarissen van de Republiek. De wijngaard beslaat vandaag de dag 25 ha en levert Cassis-wijnen van zeer constante kwaliteit. Een vaste waarde.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...