21715 klantbeoordelingen

Domaine de Saint-Ser - Côtes de Provence Sainte Victoire Prestige rosé 2025

Côtes de Provence - Sainte Victoire|Roséwijn|Biologisch

3.7/5 (6 klanten)

Médaille d'Or

Mondial Rosé

(2020 jaartal notes)

complex

zure vruchten

gegrilde gerechten

"Een originele assemblage voor een buitengewone aromatische complexiteit"

Dit is een van onze bestverkochte roséwijnen, van onberispelijke kwaliteit en consistentie! Het is een toonaangevende wijn in de Côtes-de-Provence Sainte-Victoire-Appellatie . Een volle en complexe wijn, met aroma’s van rode bessen, die een mooie balans biedt met een aangename frisheid en een intense, friszure afdronk. Het is een rosé die enkele jaren bewaard kan worden. Een absolute aanrader!

Koop je Saint-Ser wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Saint-Ser

Cuvée

Cuvée Prestige

Jaartal

2025

Benaming

Côtes de Provence - Sainte Victoire

Regio

Provence

Druivensoorten

Cinsault, Grenache, Syrah

Regio’s

Bruine klei-kalkbodems, gevormd op kalkhoudend puin uit het Jura, op het zuiden gelegen, gemiddelde helling van 5%, zeer goed geventileerd

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Korte maceratie, gevolgd door een voorzichtige afvoer van het vocht, en gisting bij lage temperatuur met inheemse gisten

Biologisch

Oog

Stralende roze jurk

Neus

Intens aroma van perzik en nectarine, veel finesse

Smaak

Vol en complex met aroma’s van rode bessen, mooi in balans met een aangename frisheid, intense en friszure afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2029+

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij gegrilde gerechten, een bouillabaisse, een zeebrasem met dragon of venkel...

Meer informatie op Domaine de Saint-Ser

Meer informatie op Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Jacqueline Bichot, een apothekeres die zich heeft omgeschoold tot wijnboerin, is gevallen voor de charme van deze wijngaard, die ideaal gelegen is met de berg Sainte-Victoire op de achtergrond. We bevinden ons hier op 400 meter hoogte, in een gebied waar de koelte terug te vinden is in de wijnen. Het terroir van de Sainte-Victoire levert hier zuivere en elegante wijnen op, die perfect in overeenstemming zijn met hun terroir. Met de in 2017 verkregen biologische en biodynamische certificering bevestigt ze de ernst van haar aanpak en blijft ze haar 47 hectare wijngaard op een klei-kalkbodem, typisch voor deAppellatie, met zorg bewerken.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het domein ontleent zijn naam aan de kapel van Saint-Ser, gewijd aan een kluizenaar uit de 5e eeuw die, zich niet bewust van de dreigementen van de Visigotische vorst Enric, werd onthoofd. De wijngaard (46 ha), die volgens de biodynamische methode wordt bewerkt, strekt zich uit over een bevoorrecht terroir van kalkrijke grindgrond tegen de zuidhelling van de berg Sainte-Victoire, waar de druiven optimaal van de zon kunnen genieten.

Le Mondial du Rosé

Beoordeelde wijn (gids 2021) Gouden medaille (Jaargang , 2020)

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 6 beoordelingen