Château Sainte-Roseline - La Chapelle de Sainte-Roseline 2007
Een geweldige rosé uit de Provence!
Wijngoed met de beoordeling „Opmerkelijk“ van Gault Millau en 2 BD van Bettane & Desseauve, 1* RVFLaten we het maar meteen zeggen: dit is een rosé die zich in de topklasse bevindt, net als de meeste cuvées van de Kasteel Sainte-Roseline erkende Crus Classés uit de Provence. Een Jaargang die, net als alle voorgaande jaargangen, met veel zorg, vakmanschap en passie is gemaakt om de rijkdom van een uitzonderlijk terroir tot uitdrukking te brengen. Deze aromatische en verfijnde rosé ontvouwt subtiele aroma’s van grapefruit, morelkers en aardbei, met een verbazingwekkende balans en complexiteit!
Koop je Sainte-Roseline wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtroze, zalmkleurige kleur, helder en glanzend
Neus
aromatisch en verfijnd, met aroma’s van grapefruit, morelkers en aardbei
Smaak
een mooie balans dankzij een prachtige natuurlijke zuurgraad en de concentratie van de oogst, die de wijn een lange afdronk en complexiteit geven
Serveren
Serveer bij een temperatuur tussen 12 en 14 °C
Openen
Een half uur voor het serveren
Drinken uit
2008
Drinken vóór
2011
Wijn-spijscombinaties
Een verfijnde en smakelijke rosé die de smaken van de Aziatische en oosterse keuken, maar ook die van zeevis of wit vlees, prachtig tot hun recht laat komen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het Château Sainte-Roseline is een prachtig landgoed en de belangrijkste toeristische trekpleister van de Var, met zijn kapel die versierd is met fresco’s en mozaïeken van Chagall, Bazaine en Ubac, en een bas-reliëf van Giacometti. Het is een betoverende plek in de Provence. Het kasteel is in werkelijkheid een voormalige abdij uit de 11e eeuw, gesticht door een kluizenaar. Roseline, dochter van de markies van Villeneuve, heer van Les Arcs, was de moeder-overste van de abdij van 1300 tot 1329. Ze werd in de 19e eeuw zalig verklaard en haar lichaam rust vandaag de dag onder een glazen schrijn in de kapel. Tegenwoordig verdient Aurélie Bertin alle lof, omdat zij de wijngaard, gelegen nabij Les Arcs-sur-Argens, die meer dan 100 hectare beslaat, weer in ere heeft hersteld. De gastvrijheid is het sterke punt van dit domein en er worden het hele jaar door rondleidingen (met proeverij) georganiseerd, in verschillende talen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Rondom de 11e-eeuwse abdij Sainte-Roseline en haar kapel, waar de relikwieën van de heilige rusten, grenst deze voormalige wijngaard van de bisschoppen van Fréjus (waar paus Johannes XXII verbleef) aan olijfbomen en bossen, met een oppervlakte van 90 ha. In 1994 begon Bernard Teillaud met de renovatie van dit landgoed, waarna zijn dochter Aurélie Bertin Teillaud het domein in 2007 overnam. Het is een van de achttien cru classés van de Provence en een van de pijlers vanAppellatie , dieAppellatie in de schijnwerpers staat vanwege zijn rode wijnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Sinds 1994 heeft Bernard Teillaud, een projectontwikkelaar uit Grenoble, een groot deel van zijn vermogen geïnvesteerd in de aanleg van een unieke locatie in Sainte-Roseline, in Les Arcs-sur-Argens. De wijngaard van 93 ha maakt het mogelijk om prachtig gemaakte wijnen te produceren die verkrijgbaar zijn in verschillende cuvées: Lampe de Méduse, Prieure en ten slotte La Chapelle, in wit, rosé en rood. Het domein biedt ook een breed assortiment aan handelswijnen. Sinds tien jaar leidt Aurélie Teillaud met veel energie en vastberadenheid Sainte-Roseline, dat zij blijft ontwikkelen en wereldwijd bekendheid geeft. De laatste jaargangen van de cru tonen aan dat het domein een goed niveau handhaaft en tot de vaste waarden van de Provence behoort. De familie Teillaud is tevens eigenaar van Château des Demoiselles, in La Motte.
Ontdek andere wijnen van het domein
