Beoordelingen: Robert Parker: 91-93/100, RVF (2008) 15,5/20, Bettane en Desseauve (2008) 15/20
Een zwavelvrije cuvée, speciaal gemaakt met een minimalistische aanpak, op zoek naar "de vrije expressie van de wijn"! Een Jaargang karakter, met een lange en gestructureerde afdronk.
Koop je La Gardine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
jurk in diep paars met blauwachtige glans
Neus
complexe aroma’s met tonen van donker fruit, afgewisseld met zachte kruiden
Smaak
vol van smaak, met een harmonieuze balans in een volle, fluweelzachte structuur, omhuld door korrel tannines
Serveren
in een karaf bij 17 °C
Openen
minimaal 2 uur voor het serveren
Drinken uit
2008
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2017
Bewaking
Pour apprécier à sa juste valeur cette remarquable cuvée élaborée sans adjonction de souffre (SO2), il est indispensable de la conserver en cave à une température constante (14°C max.) Il convient également de la carafer énergiquement et longuement avant le service afin d'éliminer la présence du gaz carbonique issu de la fermentation, qui la protège de l'oxydation et qui est indispensable pour sa longue conservation.<br/>
Wijn-spijscombinaties
Un vin gourmand qui s'appréciera sur une estouffade de boeuf, un lièvre à la Royale, un canard aux olives, un pigeon aux épices...<br/>
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ROMAIN C. Gepubliceerd op 11/10/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 30/04/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
