Beoordeling: Robert Parker: 91-93/100 , RVF (2008) 15,5/20 , Bettane en Desseauve (2008) 15/20
Een cuvée zonder zwavel, speciaal geproduceerd in een alcoholvrije distilleerderij, op zoek naar "de vrije expressie van wijn"! A Jaargang karakter, met een lange en gestructureerde afdronk.
Koop je La Gardine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
dieppaarse kleur met blauwachtige accenten
Neus
complexe aroma's van zwart fruit onderbroken door zoete specerijen
Smaak
gulzig, met een harmonieuze balans in een dichte, fluweelachtige body, omhuld door fijnkorrelige tannines
Serveren
decanteren bij 17°C
Open
minimaal 2 uur voor de dienst
Drinken van
2008
Hoogtepunt
2012
Drinken vóór
2017
Bewaker
Pour apprécier à sa juste valeur cette remarquable cuvée élaborée sans adjonction de souffre (SO2), il est indispensable de la conserver en cave à une température constante (14°C max.) Il convient également de la carafer énergiquement et longuement avant le service afin d'éliminer la présence du gaz carbonique issu de la fermentation, qui la protège de l'oxydation et qui est indispensable pour sa longue conservation.<br/>
Combinaties van eten/wijn
Un vin gourmand qui s'appréciera sur une estouffade de boeuf, un lièvre à la Royale, un canard aux olives, un pigeon aux épices...<br/>
Klantbeoordeling
4.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. ROMAIN C. Gepubliceerd op 11/10/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 30/04/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
