21200 klantbeoordelingen

Château de la Gardine - Rasteau 2011

Rasteau|Rode wijn

4/5 (19 klanten)

14,5/20

Bettane & Desseauve

Opmerking: Bettane & Desseauve 14,5/20
« De neus is vol, rokerig, zeer rijp, met accenten van zwarte olijven. De textuur in de mond is compact, nog wat strak door krachtige tannines. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Een volle en romige Rasteau, met harmonieuze fruitigheid en een mooie balans. Een groot succes!

Koop je La Gardine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de La Gardine

Jaartal

2011

Benaming

Rasteau

Regio

Rhône

Druivensoorten

75% Grenache, 25% Syrah

Terroirs

Bruine en kalkrijke bodems, skeletachtige bodems op mergel, en rode aarde op zandsteen

Wijnbouw

duurzame landbouw

Wijnoogst

Handmatig, met sortering van de oogst bij aankomst in de wijnkelder

Wijnbereiding

weken bij lage temperatuur vóór de alcoholische gisting, gevolgd door malolactische gisting

Rijping

in tanks met regelmatige afvulbeurten

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

mooie, diepe granaatkleur met paarse glans

Neus

met tonen van rode bessen (zwarte bessen, viooltjes, bramen) en zoethout, die na enkele jaren rijping uitgroeien tot aroma’s van steenvruchten (pruimen) en leer

Smaak

vol en romig, met een harmonieuze fruitigheid en een mooie balans, krachtig en vol van smaak, met elegante, strakke tannines. Na enige tijd zal hij zich ontwikkelen tot complexere aroma’s van kersen in clafoutis en kirsch

Serveren

in een karaf bij 17 °C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2014

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur des viandes mitonnées, une épaule d’agneau au thym, une pièce de b&oelig;uf grillée au feu de bois. Rafraîchit (15°C), il sera l’allié de vos repas estivaux, entre tapas et autres grillades...<br/>

Meer informatie op Château de La Gardine

Meer informatie op Rasteau

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2014 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Over de wijn:

De neus is vol, rokerig en zeer rijp, met accenten van zwarte olijven. De textuur in de mond is compact en nog wat strak door de krachtige tannines.

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 19 beoordelingen