21406 klantbeoordelingen

Clos du Mont-Olivet - Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2022

Name: Clos du Mont-Olivet - Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2022
Brand: Clos du Mont-Olivet
Price: 15.90 CHF
Availability: InStock
Rating: 3.9 (8 reviews)

Côtes du Rhône|Rode wijn

3.9/5 (8 klanten)

93/100

James Suckling

91/100

RVF

fijnproever

ruim

barbecue

een veilige keuze

„De persoonlijkheid van de Grenache komt volledig tot uiting, met een volle smaak van donker fruit en een mooie diepte“

„Dit is een mooie kennismaking met de Grenache uit Châteauneuf, ook al draagt hij Appellatie bescheiden Appellatie du Rhône. Prachtige aroma’s van zomerbloemen en rijp rood fruit die de volle smaak vakkundig vullen. De tannines zijn opmerkelijk fijn voor deze Appellatie geven, samen met de tonen van zoethout en sandelhout, veel persoonlijkheid aan de aanhoudende afdronk. » (James Suckling 2024)

Koop je Clos Mont Olivet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21406 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Clos du Mont-Olivet

Cuvée

Vieilles Vignes

Jaartal

2022

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

65% Grenache noir, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault, 5% Carignan

Regio’s

Fijne zandgronden met een zeer hoog gehalte aan korrels , zeer gevarieerde plaatsnamen: Sainte Cardille, Gissac, Le Clau

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Gedeeltelijke ontschilning, 28 dagen maceratie in betonnen tanks, enkele keer overpompen en overhevelen, perssap en druipensap worden afzonderlijk gerijpt en na enkele maanden samengevoegd, gisting in betonnen tanks

Rijping

66% in betonnen tanks, 22% in grote vaten en 12% in vaten

Alcoholgehalte

14.5%

Neus

Uitgesproken aroma’s van intense zwarte vruchten en kruiden

Smaak

Zeer verfijnd, evenwichtig en fris, met een uitgesproken tanninestructuur die wordt getemperd door de volheid en zachte kruiden, mooie diepte, zeer elegante afdronk

Serveren

OP 15°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij konijn met pruimen, Madeira-ham, kalfskop, varkensribbetjes, bosbessentaart...

Meer informatie op Clos du Mont-Olivet

Meer informatie op Côtes du Rhône

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste Franse wijnen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan symbool voor de uitmuntendheid van de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)

Over de wijn:

Een klassiek profiel dat wordt gekenmerkt door een goede rijpheid van de druiven, met een overheersende Grenache (tonen van rood steenfruit, kruiden, maquis en schillen van citrusvruchten). In de mond komt de rijkdom goed tot uiting, maar de rijping in betonnen vaten en de tonen van grafiet houden deze natuurlijke volheid in toom. De tannines geven de wijn structuur, zonder dat dit als hardheid wordt ervaren.

Over het domein:

Ondanks zijn naam is dit domein zeer versnipperd en omvat het vrijwel alle grondsoorten vanAppellatie. De rode Châteauneuf-du-Pape-wijnen, die op traditionele wijze worden gemaakt, zijn in hun jeugd vaak nog wat terughoudend. Ze zijn gemaakt om zich in de loop van de tijd te ontplooien. Thierry Sabon heeft al sinds enkele jaargangen finesse en verfijning toegevoegd aan het gehele assortiment, van de eenvoudige Côtes-du-Rhône tot de grande cuvée van Châteauneuf-du-Pape. Wij volgen de ontwikkeling van dit domein al vele jaren. Na tien jaar komen de wijnen gracieus tot hun recht. Na twintig jaar bereiken ze een nieuw niveau en ontplooien ze hun ware potentieel: dan kunnen we ten volle genieten van hun aroma’s van truffel, kreupelhout, maar ook van fruit dat door de tijd lijkt te zijn doordrenkt. De witte Châteauneuf-du-Pape is temperamentvol en gedistingeerd. In goede jaargangen biedt het domein de Cuvée du Papet aan, een dichte en diepgaande wijn die geschikt is om te bewaren en vaak een uitzonderlijk niveau bereikt. Alle wijnen hebben een groot bewaarpotentieel.

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

Dit is een mooie kennismaking met de Grenache uit Châteauneuf, ook al draagt hij Appellatie bescheiden Appellatie du Rhône. Heerlijke aroma’s van zomerbloemen en rijp rood fruit die de volle smaak vakkundig vullen. De tannines zijn opmerkelijk fijn voor deze Appellatie geven, samen met de tonen van zoethout en sandelhout, veel persoonlijkheid aan de aanhoudende afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 07/06/2024

Een jonge CDR die zijn afkomst niet verloochent, want de oude wijnstokken draaien op volle toeren in een Jaargang . Dit levert een wijn op die zowel massief als vlezig is, met een uitgesproken tanninestructuur en een bedwelmend karakter, uiterst intens met tonen van donker fruit en kirsch, kruiden en zwarte peper in plaats van frisheid. Een afdronk met zoethout en een licht prikkelend tintje. Liefhebbers van zuidelijke wijnen met een sterke persoonlijkheid zullen in hun nopjes zijn! Combineer met gemarineerde stukken Camargue-stier op de grill en een Provençaalse ratatouille. Cijfer = 3,7.