Domaine des Pasquiers - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2022
91/100
James Suckling
"Een karaktervolle rode wijn, omhuld door heerlijke tonen van gestoofde kersen!"
« Bramen, gebraden vlees, laurierblaadjes en een vleugje vleessap. Matig tot krachtig van body met zijdezachte tannines. De smaak wordt gedomineerd door intense tonen van bessen en kruiden. Structuurrijk, compact en goed in balans, met een levendige en poederachtige afdronk. ” (James Suckling 2024). Een wijn die bij tal van gerechten past, van aperitief tot dessert!
Koop je Pasquiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerrode jurk
Neus
Aromatisch en fruitig met tonen van gestoofde kersen, garrigue en tijm
Smaak
Eerlijk, fruitig met krachtige tannines en een mooie structuur
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een varkensfilet, een omelet met champignons...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Al drie generaties lang produceert het domein Les Pasquiers Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu en Gigondas. Het terroir van Plan-de-Dieu bestaat voornamelijk uit rode klei bedekt met afgeronde keien, terwijl Gigondas vlak bij de beroemde Dentelles de Montmirail ligt. Bij de vinificatie en rijping wordt de voorkeur gegeven aan een subtiele extractie en geïntegreerde houttonen. Het assortiment is duidelijk afgebakend en elke cru biedt een zeer goede synthese.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jean-Claude en Philippe Lambert hebben dit wijngoed van 85 hectare in 1998 overgenomen en zijn vier jaar later begonnen met de verkoop van flessenwijn. In 2013 kwam de vierde generatie erbij en in datzelfde jaar werd de omschakeling naar biologische landbouw gecertificeerd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Bramen, gebraden vlees, laurierblaadjes en een vleugje vleessap. Matig tot krachtig van smaak met zijdezachte tannines. De smaak wordt gedomineerd door intense tonen van bessen en kruiden. Structuurrijk, vol en goed in balans, met een levendige, poederachtige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.