Domaine des Pasquiers - Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2022
91/100
James Suckling
"Een karaktervolle rode wijn, omhuld door heerlijke tonen van gekookte kersen!"
"Bramen, geroosterd vlees, laurierblaadjes en een beetje vleessap. Medium tot krachtig met zijdezachte tannines. Het gehemelte wordt gedomineerd door intense tonen van bessen en kruiden. Textuurrijk, dicht en goed uitgebalanceerd, met een levendige en poederachtige afdronk. " (James Suckling 2024). Een wijn die bij vele gerechten past, van aperitief tot dessert!
Koop je Pasquiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Donkerrode jurk
Neus
Aromatisch en fruitig met tonen van gekookte kersen, garrigue en tijm.
Smaak
Eerlijk, fruitig met krachtige tannines en een mooie structuur
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een varkenshaasje, een omelet met champignons...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Al drie generaties lang produceert het domein Les Pasquiers Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu en Gigondas. De bodem van Plan-de-Dieu bestaat voornamelijk uit rode klei bedekt met ronde kiezelstenen, terwijl Gigondas zo dicht mogelijk bij de beroemde Dentelles de Montmirail ligt. Bij de vinificatie en rijping wordt de voorkeur gegeven aan een voorzichtige extractie en geïntegreerde houttonen. Het assortiment is duidelijk omschreven en elke cru biedt een zeer goede synthese.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Jean-Claude en Philippe Lambert namen deze wijngaard van 85 ha in 1998 over en begonnen vier jaar later met de verkoop van flessen. In 2013 kwam de vierde generatie erbij en werd dezelfde jaar de gecertificeerde omschakeling naar biologische landbouw voltooid.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Bramen, geroosterd vlees, laurierbladeren en een vleugje vleessap. Medium tot krachtig met zijdezachte tannines. De smaak wordt gedomineerd door intense tonen van bessen en kruiden. Textuurrijk, dicht en goed uitgebalanceerd, met een levendige en poederachtige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.