Domaine des Pasquiers - Côtes du Rhône Villages Sablet blanc 2023
90/100
James Suckling
„Aangenaam aromatisch, met een vleugje aroma’s van noten en witte bloemen“
« Deze aromatische, gestructureerde en kruidige witte wijn uit het dorp Sablet heeft tonen van appel, gekookte citroen, gemalen amandelen en geroosterde kruiden. Hij is gemiddeld vol van smaak, met een verleidelijke smaakbeleving, en toont zich dynamisch en geconcentreerd in de afdronk. » (James Suckling 2024)
Koop je Pasquiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte kleur, zilverachtige tinten, licht troebel
Neus
Aroma's van witte bloemen
Smaak
Vol, rokerig, rond, rijk en weelderig
Serveren
OP 13°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij vis, ravioli uit Royan, quenelles met nantua-saus...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Al drie generaties lang produceert het domein Les Pasquiers Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône-Villages Plan-de-Dieu en Gigondas. Het terroir van Plan-de-Dieu bestaat voornamelijk uit rode klei bedekt met afgeronde keien, terwijl Gigondas vlak bij de beroemde Dentelles de Montmirail ligt. Bij de vinificatie en rijping wordt de voorkeur gegeven aan een subtiele extractie en geïntegreerde houttonen. Het assortiment is duidelijk afgebakend en elke cru biedt een zeer goede synthese.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jean-Claude en Philippe Lambert hebben dit wijngoed van 85 hectare in 1998 overgenomen en zijn vier jaar later begonnen met de verkoop van flessenwijn. In 2013 kwam de vierde generatie erbij en in datzelfde jaar werd de omschakeling naar biologische landbouw gecertificeerd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Deze aromatische, gestructureerde en kruidige witte wijn uit het dorp Sablet heeft tonen van appel, gekookte citroen, gemalen amandelen en geroosterde kruiden. Hij is gemiddeld vol van smaak, met een verleidelijke smaakbeleving, en toont zich dynamisch en geconcentreerd in de afdronk.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ERIC V. Gepubliceerd op 23/04/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
