Geconcentreerd, krachtig en elegant, Héritage is zonder twijfel een cuvée om neer te leggen. In deze karaktervolle Jaargang bieden grenache en mourvèdre samen al hun typiciteit en halen ze het beste uit het terroir van de Lirac naar boven. De diepe aroma's van zwart fruit, kruiden en kreupelhout worden versterkt door subtiele hints van vanille. Een fijne wijn om neer te leggen!
Koop je Aqueria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Bijna zwartrode kleur, met intense diepte
Neus
Complex en intens, diepe aroma's van zwart fruit, steenfruit, zwarte tapenade met een subtiel vleugje vanille
Smaak
Jaargang met karakter. Zijdezachte, krachtige tannines en een fijne balans. Mooie diepte van aroma's van zwart fruit, kruiden en kreupelhout. Lange, fijne afdronk. Een fijne wijn om neer te leggen.
Serveren
Decanteren bij 18°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Hertenvlees met gestoofd rood fruit, eendenborst met eekhoorntjesbrood of kapoen gevuld met truffels…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het landgoed heeft de bijzonderheid dat het de enige is die zich in één stuk over de grens uitstrekt Appellaties Tavel en Lirac, op 65 hectare. De opgerolde kiezelstenen aan de oppervlakte en de zand-kleiachtige ondergrond produceren redelijk frisse wijnen, waarbij de wijnstokken minder last hebben van de hitte dan in andere gebieden. Tavel bevat acht van de negen druivensoorten die zijn toegestaan in de Appellatie , het is een van de trots van de familie Bez, die dit prachtige landgoed met discretie en wijsheid beheert, dat met zijn redelijke prijzen een voorbeeld is voor de regio. De wijnen hier vertonen een enorm rijpingspotentieel en worden bewonderenswaardig complex, zoals verticale proeverijen regelmatig bewijzen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 1919 verwierf Jean Olivier het voormalige landgoed van de graven van Aqueria, onder bevel van een 18e-eeuws kasteel. en versierd met een park in Franse stijl. Zijn schoonzoon Paul de Bez herstructureert de wijngaard volledig: vandaag 64 hectare in één stuk, sinds 1984 beheerd door zijn kleinzonen Vincent en Bruno, nu vergezeld door Raphaël, de vierde generatie. Een veilige gok in lirac en tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)
Over het domein:
Kasteel Aqueria begon zijn bestaan in de 16e eeuw. In 1920 werd het overgenomen door Jean Olivier, die het zijn reputatie gaf. Vincent en Bruno de Bez waken vandaag over het land van hun kindertijd: maar liefst 66 hectare. Naast tavel, een gerenommeerde gastronomische rosé, wordt de rest van de productie in Appellatie Lirac (in rood en wit) is vaak interessant.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
