"Heerlijke neus met duidelijke tonen van kruiden en sap met daaronder vers rood fruit. In de mond komen rokerige, asachtige kruidentonen naar voren die goed balanceren met zoet fruit van rode bessen en kersen. Een goed gevoel van frisheid en een opvallende, gestructureerde afdronk. Indrukwekkend. (Jancis Robinson 2024)
Koop je Aqueria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Dieprode kleur met schitterende violette accenten
Neus
Een complexe mix van bloemen (pioenroos, iris), rijp rood fruit (burl, zwarte kers) en specerijen.
Smaak
Soepel en evenwichtig, de tannines zijn aanwezig met finesse en combineren kracht en delicatesse.
Serveren
Bij 15 tot 17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2032
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees, coq au vin, gardiane de taureau, hazenpeper, eendenborst met eekhoorntjesbrood, Provençaalse stoofpot...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het landgoed heeft de bijzonderheid dat het de enige is die zich in één stuk over de grens uitstrekt Appellaties Tavel en Lirac, op 65 hectare. De opgerolde kiezelstenen aan de oppervlakte en de zand-kleiachtige ondergrond produceren redelijk frisse wijnen, waarbij de wijnstokken minder last hebben van de hitte dan in andere gebieden. Tavel bevat acht van de negen druivensoorten die zijn toegestaan in de Appellatie , het is een van de trots van de familie Bez, die dit prachtige landgoed met discretie en wijsheid beheert, dat met zijn redelijke prijzen een voorbeeld is voor de regio. De wijnen hier vertonen een enorm rijpingspotentieel en worden bewonderenswaardig complex, zoals verticale proeverijen regelmatig bewijzen.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over wijn:
Hij is duidelijk kruidig, met toetsen van zwarte bessenbladeren die het fruit van bramen en zwarte bessen begeleiden. Hij is krachtig, geconcentreerd en fris en heeft een goede zuurgraad, aangenaam frisse tannines en een lange afdronk. Hij is indrukwekkend voor een Lirac zonder eau-de-vie en bewijst de kwaliteit van de wijngaard. Gecertificeerd met hoge milieuwaarde.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 1919 verwierf Jean Olivier het voormalige landgoed van de graven van Aqueria, onder bevel van een 18e-eeuws kasteel. en versierd met een park in Franse stijl. Zijn schoonzoon Paul de Bez herstructureert de wijngaard volledig: vandaag 64 hectare in één stuk, sinds 1984 beheerd door zijn kleinzonen Vincent en Bruno, nu vergezeld door Raphaël, de vierde generatie. Een veilige gok in lirac en tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)
Over het domein:
Kasteel Aqueria begon zijn bestaan in de 16e eeuw. In 1920 werd het overgenomen door Jean Olivier, die het zijn reputatie gaf. Vincent en Bruno de Bez waken vandaag over het land van hun kindertijd: maar liefst 66 hectare. Naast tavel, een gerenommeerde gastronomische rosé, wordt de rest van de productie in Appellatie Lirac (in rood en wit) is vaak interessant.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20
Over wijn:
Heerlijke neus met duidelijke tonen van kruiden en sap met daaronder vers rood fruit. De rokerige, asachtige kruidentonen komen door in de mond en balanceren goed met het zoete fruit van rode bessen en kersen. Een goed gevoel van frisheid en een opvallende, gestructureerde afdronk. Indrukwekkend.
Klantbeoordeling
4/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 18/05/2025
Enkele geroosterde en bittere chocoladetonen van de eikenhouten rijping zijn terug te vinden in de vlezige textuur van deze Lirac, die ook barst van gestoofd rood fruit en wordt versterkt door een vleugje peper. De massieve, krachtige structuur wordt in evenwicht gehouden door fijne, consistente tannines die nog steeds stevig maar niet hard zijn, en door een dynamische frisheid die blijft hangen op de opmerkelijke afdronk. Met een goed jaar geduld kan deze wijn worden gedronken met koninklijke couscous of gegrild rundvlees in de zomer, of gesauteerd kalfsvlees marengo of gegrilde haas in de winter. Score = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE D. Gepubliceerd op 20/08/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
