1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Château Manissy - Witte Lirac 2025

Château Manissy - Lirac blanc 2025

Lirac|Witte wijn|Biologisch

1*Étoile

Hachette

91/100

James Suckling

15,5/20

Jancis Robinson

(Wijnoogst notities 2024)
aantrekkelijk
exotisch fruit
kalfsvleesrolletjes
biodynamica

"Een evenwichtige wijn met een romige textuur en frisheid"

Een elegante en smakelijke witte Tavel. In de neus is hij verfijnd, met tonen van exotisch fruit, limoen en kweeperen. In de mond is hij verleidelijk, levendig, delicaat en licht ziltig, met een volle en rijke afdronk.

Koop je Château Manissy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Manissy

Jaartal

2025

Benaming

Lirac

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache blanc, Viognier, Roussanne

Regio’s

Zandgrond op een kleibasis, bezaaid met afgeronde keien.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen en kneuzen van de druiven, koude maceratie van 24 tot 48 uur, persen, alcoholische gisting met inheemse gisten bij lage temperatuur (16 tot 18 °C) gedurende ongeveer 15 dagen.

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Neus

In de afdronk komen tonen van exotisch fruit, limoen en kweeperen naar voren.

Smaak

Aantrekkelijk, levendig, delicaat en licht ziltig, met een volle en rijke afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stoofpotje van zeeduivel met kruiden, kalfsrolletjes met olijven, gebraden kip met gekonfijte groenten, in de oven geroosterde zoete aardappelen met olijfolie...

Meer informatie op Château Manissy

Meer informatie op Lirac

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (gids 2026) 1*Ster (Jaargang 2024) (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Aan het begin van de 20e eeuw werd het 17e-eeuwse Château de Manissy door de familie Lafarge, die steen uit Tavel won, nagelaten aan de missionarissen van de Heilige Familie. Zij waren het die op deze gronden begonnen met de wijnbouw om hun gemeenschap en de parochies in de omgeving van wijn te voorzien. In 2003 vertrouwden zij het beheer van het domein toe aan de jonge Florian André uit Tavel. De wijngaard, die biologisch wordt bewerkt, beslaat vandaag de dag 55 ha in Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac en Côtes-du-Rhône.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 15,5/20 (Vintage 2024)

Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100 (Vintage 2024)

Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...