Clos du Mont-Olivet - Lirac blanc 2025
93/100
James Suckling
91/100
RVF
"Een geweldige metgezel voor al uw gezellige momenten"
Deze Lirac, een assemblage van Grenache Blanc, Clairette en Ugni Blanc, is een wijn met een prachtige helderheid. Hij is zowel delicaat als expressief en weet te verleiden met aroma’s van vers wit fruit, lichte bloemen en een vleugje citrus die voor sprankeling zorgt. In de mond is de textuur soepel en zijdezacht, gedragen door een mooie natuurlijke frisheid. De balans tussen levendigheid en rondheid zorgt voor een gevoel van puurheid en elegantie. Een subtiele zoute toets benadrukt de lange en harmonieuze afdronk, die een indruk van lichtheid en precisie achterlaat. Een stralende, verfijnde wijn die uitnodigt tot gezelligheid en eenvoud.
Koop je Clos Mont Olivet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een jurk met een prachtige helderheid
Neus
Deze delicate en expressieve wijn weet te bekoren met zijn aroma’s van vers wit fruit, lichte bloemen en een vleugje citrus die voor een frisse toets zorgt.
Smaak
Een soepele en zijdezachte textuur, gekenmerkt door een mooie natuurlijke frisheid. De balans tussen levendigheid en rondheid zorgt voor een gevoel van puurheid en elegantie. Een subtiele zoute toets benadrukt de lange en harmonieuze afdronk, die een indruk van lichtheid en precisie achterlaat.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde vis, zeevruchten, geitenkaas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100 (Vintage 2024)
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Ondanks zijn naam is dit domein zeer versnipperd en omvat het vrijwel alle bodemtypes vanAppellatie. De op traditionele wijze geproduceerde rode Châteauneuf-du-Pape-wijnen zijn in hun jeugd vaak terughoudend. Ze zijn gemaakt om zich in de loop van de tijd te ontplooien. Thierry Sabon heeft al sinds enkele jaargangen finesse en verfijning toegevoegd aan het hele assortiment, van de eenvoudige Côtes-du-Rhône tot de grote cuvée van Châteauneuf-du-Pape. Wij volgen de ontwikkeling van dit domein al vele jaren. Na tien jaar komen de wijnen gracieus tot hun recht. Na twintig jaar bereiken ze een nieuw niveau en tonen ze hun ware potentieel: dan kunnen we ten volle genieten van hun aroma's van truffel, kreupelhout, maar ook van fruit dat door de tijd lijkt te zijn doordrenkt. De witte Châteauneuf-du-Pape is temperamentvol en gedistingeerd. In goede jaargangen biedt het domein de Cuvée du Papet aan, een dichte en diepe wijn, geschikt voor bewaren en die vaak een uitzonderlijk niveau bereikt. Alle wijnen hebben een groot bewaarpotentieel.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2024)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen